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BILAN LA CHOUCROUTE DE CAMPAGNE 2018 Siren 332201862				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	247589	212403	35186	32682
Installations techniques, matériel et outillage industriels	540745	528445	12300	4275
Autres immobilisations corporelles	103099	103097	2	151
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	115		115	115
TOTAL (I)	891548	843945	47603	37223
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	2805		2805	456
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	204331		204331	225226
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	99543		99543	140273
Autres créances	555330	507134	48196	45477
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	82135		82135	72673
Charges constatées d’avance				182
TOTAL (II)	944145	507134	437010	484286
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1835693	1351079	484614	521510
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	160000		160000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	16000		16000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	76540		537504	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-7560		-460964	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	244980		252540	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	20911		23496	
Emprunts et dettes financières divers (4)	150017			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	41204		194068	
Dettes fiscales et sociales	26246		51088	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1255		317	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	239633		268969	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	484614		521510	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	239633		248289	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	405319		405319	607181
Production vendue services	500		500	250
Chiffres d’affaires nets	405819		405819	607431
				
Production stockée			-20895	-7317
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			5000	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			1	58
Total des produits d’exploitation (I)			389923	600171
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			187734	327083
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-2348	1136
Autres achats et charges externes			70844	77226
Impôts, taxes et versements assimilés			16995	20445
Salaires et traitements			86292	88521
Charges sociales			29633	31765
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			8115	8204
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			17	26
Total des charges d’exploitation (II) 			397281	554405
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-7359	45766
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				519
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				519
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			17	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			17	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-17	519
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-7376	46285
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	184			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			115	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			507134	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	184		507249	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-184		-507249	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	389923		600691	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	397483		1061654	
BENEFICE OU PERTE	-7560		-460964	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		872939		18495
Total Immobilisations financières		115		
Total Général		873053		18495
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				891434
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				115
Total Général				891548
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	835830	8115		843945
AMORTISSEMENTS Total Général	835830	8115		843945
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation	507134			507134
Total Provisions pour dépréciation	507134			507134
TOTAL GENERAL	507134			507134
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	115		115	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	99543	99543		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	12070	12070		
T. V. A.	13697	13697		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	12816	12816		
Groupe et associés	507134		507134	
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	9613	9613		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	654988	147739	507249	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	231	231		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	20680	20680		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	41204	41204		
Personnel et comptes rattachés	2941	2941		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	18237	18237		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	5069	5069		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	150017	150017		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1255	1255		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	239633	239633		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	2585			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel