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BILAN LA LIANE CHARCUTERIE DU TERROIR 2016 Siren 332161959				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	12473	12473		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	78593	5306	73288	73288
Constructions	1418435	1363681	54754	58316
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1194698	867709	326989	151192
Autres immobilisations corporelles	91191	47809	43381	13159
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	90		90	90
TOTAL (I)	2795480	2296978	498501	296044
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	73087		73087	75393
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	45511		45511	44165
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	209640	3449	206191	192564
Autres créances	55395		55395	10187
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				10435
Disponibilités	516205		516205	559828
Charges constatées d’avance	6470		6470	14684
TOTAL (II)	906307	3449	902858	907255
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3701787	2300428	1401359	1203299
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	435000		435000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	43500		43500	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	399070		282819	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	261489		245251	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées			111	
TOTAL (I)	1139059		1006681	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	1576		1576	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	1576		1576	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	4301		4098	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	93569		43969	
Dettes fiscales et sociales	128624		134621	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	27363		8029	
Autres dettes	6867		4324	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	260725		195042	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1401359		1203299	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	260725		195042	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises		2005	2005	6207
Production vendue biens	1998342		1998342	1849545
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1998342	2005	2000347	1855752
				
Production stockée			1346	-4807
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1580	1363
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			747	452
Autres produits			3	2
Total des produits d’exploitation (I)			2004023	1852762
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			756938	678443
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			2306	-5904
Autres achats et charges externes			288910	226749
Impôts, taxes et versements assimilés			69191	69545
Salaires et traitements			355440	369994
Charges sociales			115439	118314
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			60782	48525
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1150	2299
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				1576
Autres charges			7	16
Total des charges d’exploitation (II) 			1650163	1509557
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			353859	343205
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			2959	4697
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement			38	
Total des produits financiers (V)			2997	4697
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			340	346
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			340	346
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			2657	4351
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			356516	347556
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			1180	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	20654			
Reprises sur provisions et transferts de charges	111		1965	
Total des produits exceptionnels (VII)	20765		3145	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	150			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	4600			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	4749			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	16016		3145	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	111043		105450	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2027785		1860604	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1766296		1615353	
BENEFICE OU PERTE	261489		245251	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	747		452	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		12473		
Total Immobilisations corporelles		2569622		267839
Total Immobilisations financières		90		
Total Général		2582185		267839
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				12473
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			54545	2782917
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				90
Total Général			54545	2795480
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	12473			12473
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	2273668	60782	49945	2284505
AMORTISSEMENTS Total Général	2286141	60782	49945	2296978
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées	111		111	
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				1576
Total Provisions pour risques et charges	1576			1576
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	2299	1150		3449
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	2299	1150		3449
TOTAL GENERAL	3987	1150	111	5025
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		1150		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles			111	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	90			
Clients douteux ou litigieux	4852			
Autres créances clients	204788			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	10946			
T. V. A.	38697			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	3875			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1877			
Charges constatées d’avance	6470			
TOTAL ETAT DES CREANCES	271594	266653	4942	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	93569	93569		
Personnel et comptes rattachés	30212	30212		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	43346	43346		
Impôts sur les bénéfices	44997	44997		
T.V.A.	19	19		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	10050	10050		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	27363	27363		
Groupe et associés	4301	4301		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	6867	6867		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	260725	260725		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	15122		7615	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	273788		219134	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	288910		226749	
Taxe professionnelle	31282		31226	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	37909		38319	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	69191		69545	
Montant de la TVA. collectée	114454		102235	
Total TVA. déductible sur biens et services	111694		97770	
Effectif moyen du personnel	14		14	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel	14		14