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BILAN FROMAGERIE BAECHLER 2021 Siren 332197896				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	46186	44950	1236	2864
Fonds commercial	53357		53357	53357
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	29909		29909	29909
Constructions	1202188	609868	592320	637245
Installations techniques, matériel et outillage industriels	2036090	1606325	429765	416446
Autres immobilisations corporelles	589130	462950	126181	120146
Immobilisations en cours	5908884		5908884	3685636
Avances et acomptes	567		567	265205
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	78		78	78
Créances rattachées à des participations	231276		231276	341467
Autres titres immobilisés	2745		2745	2745
Prêts	3656		3656	3656
Autres immobilisations financières	1051		1051	16051
TOTAL (I)	10105117	2724092	7381025	5574805
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	75123		75123	110618
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	902065		902065	1256014
Marchandises	15843		15843	14764
Avances et acomptes versés sur commandes	4500		4500	
Clients et comptes rattachés	1024928	55424	969504	875881
Autres créances	288359		288359	629593
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	1714277		1714277	6097
Charges constatées d’avance	10861		10861	12020
TOTAL (II)	4035956	55424	3980532	2904987
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	14141073	2779516	11361557	8479792
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	209822		209822	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	66508		66508	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	20982		20000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1738855		1374364	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	474343		365473	
Subventions d’investissement	1282684		165838	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	3793194		2202005	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	5931033		3532329	
Emprunts et dettes financières divers (4)	127546		168410	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1043472		1209181	
Dettes fiscales et sociales	278192		281336	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	181551		1065111	
Autres dettes	6568		21420	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	7568363		6277787	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	11361557		8479792	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1961337		3134069	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.			175303	
Dont emprunts participatifs	127546			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	222146		222146	163867
Production vendue biens	10313324	308324	10621648	9119158
Production vendue services	297940		297940	277871
Chiffres d’affaires nets	10833411	308324	11141734	9560896
				
Production stockée			-353948	176940
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			66394	125853
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			51488	19895
Autres produits			178	36
Total des produits d’exploitation (I)			10905847	9883620
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			175749	118828
Variation de stock (marchandises)			-1079	4960
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			6413237	6066708
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			35495	-37038
Autres achats et charges externes			1968149	1806711
Impôts, taxes et versements assimilés			77751	118448
Salaires et traitements			965711	774620
Charges sociales			327571	276504
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements				32464
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions			178747	194387
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			24	2212
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			605	139
Total des charges d’exploitation (II) 			10141959	9358943
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			763888	524677
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)			1014	481
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			1668	
Autres intérêts et produits assimilés			3659	3686
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			5327	3686
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			85800	35723
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			85800	35723
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-80473	-32037
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			684429	493121
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			2764	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	38545		30541	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	38545		33305	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	42512		631	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	23385		16924	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	65897		17555	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-27352		15749	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	182733		143397	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	10950732		9921091	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	10476389		9555618	
BENEFICE OU PERTE	474343		365473	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		99543		
Total Immobilisations corporelles		7657845		2383181
Total Immobilisations financières		363997		
Total Général		8121385		2383181
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				99543
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		264638	9619	9766769
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			125191	238806
Total Général		264638	134810	10105117
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	43322	1628		44950
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	2503258	177119	1234	2679142
AMORTISSEMENTS Total Général	2546580	178747	1234	2724092
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	55557	24	156	55424
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	55557	24	156	55424
TOTAL GENERAL	55557	24	156	55424
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		24	156	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	231276	231276		
Prêts	3656	3656		
Autres immobilisations financières	1051	1051		
Clients douteux ou litigieux	64236	64236		
Autres créances clients	960692	960692		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	500	500		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	4375	4375		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	241954	241954		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	11693	11693		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	29837	29837		
Charges constatées d’avance	10861	10861		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1560130	1560130		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	11			
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	5931033	324008	2124652	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	1043472	1043472		
Personnel et comptes rattachés	85590	85590		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	79591	79591		
Impôts sur les bénéfices	39664	39664		
T.V.A.	3081	3081		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	70266	70266		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	181551	181551		
Groupe et associés	127546	127546		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	6568	6568		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	7568363	1961337	2124652	3482374
Emprunts souscrits en cours d’exercice	2816832			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	246122			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel