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BILAN PATISSERIE CONFISERIE PEIFFER 2020 Siren 332089804				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	108239		108239	
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	762076	678090	83987	
Immobilisations financières	6853		6853	
Total Actif Immobilisé	877168	678090	199079	
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	15990		15990	
Stock marchandises	912		912	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	314		314	
Créances – Autres	2079		2079	
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	78268		78268	
Caisse				
Charges constatées d’avance	4895		4895	
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	102458		102458	
Total général Actif	979626			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Capital social ou individuel			8000	
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			800	
Réserves réglementées				
Autres réserves			141551	
Report à nouveau			48205	
Résultat de l’exercice			-7162	
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			191394	
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			65989	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			17879	
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		155		
Autres dettes			26274	
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			110142	
Total général Passif			301537	
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			40502	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			4048	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020		Exercice precédent T2019	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	10742			
Production vendue de biens – France	451531			
Production vendue de services - France	1753			
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	1250			
Autres produits	6325			
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	471601			
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	5795			
Variation de stock (marchandises)	-643			
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	131901			
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	517			
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	84663			
(dont taxe professionnelle)	3278			
Impôts, taxes et versements assimilés	7725			
Rémunérations du personnel 	188775			
Charges sociales	24810			
Dotations aux amortissements	29444			
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	25			
Total des charges d’exploitation	473011			
Résultat d’exploitation	-1410			
Produits financiers	864			
Produits exceptionnels				
Charges financières	1793			
Charges exceptionnelles	4823			
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	-7162			
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2020	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2020	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel