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BILAN PATISSERIE CONFISERIE PEIFFER 2018 Siren 332089804				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 0
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 0
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	108239		108239	
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	742530	622802	119728	
Immobilisations financières	11593		11593	
Total Actif Immobilisé	862362	622802	239560	
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	15377		15377	
Stock marchandises	742		742	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	2866		2866	
Créances – Autres	17680		17680	
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	73070		73070	
Caisse				
Charges constatées d’avance	2454		2454	
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	112188		112188	
Total général Actif	974550			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 0
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 0
Capital social ou individuel			8000	
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			800	
Réserves réglementées				
Autres réserves			141551	
Report à nouveau			60719	
Résultat de l’exercice			-4523	
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			206547	
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			105155	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			16303	
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		39		
Autres dettes			23743	
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			145201	
Total général Passif			351748	
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			81929	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			37239	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T0	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	9700			
Production vendue de biens – France	470063			
Production vendue de services - France	1910			
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	7355			
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	489028			
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	7631			
Variation de stock (marchandises)	341			
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	143484			
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-194			
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	91150			
(dont taxe professionnelle)	3118			
Impôts, taxes et versements assimilés	8127			
Rémunérations du personnel 	183727			
Charges sociales	33639			
Dotations aux amortissements	24060			
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation	491965			
Résultat d’exploitation	-2936			
Produits financiers	836			
Produits exceptionnels				
Charges financières	2335			
Charges exceptionnelles	88			
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	-4523			
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 0	
				
Effectif moyen du personnel