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BILAN TRATTORIA DE PETITE FONTAINE 2017 Siren 331889717				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	83052	80282	2770	3667
Installations techniques, matériel et outillage industriels	35081	30856	4225	4561
Autres immobilisations corporelles	69454	27903	41551	45191
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	2050		2050	1550
Autres immobilisations financières	2393		2393	2393
TOTAL (I)	192029	139041	52989	57362
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				548
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	8273		8273	7175
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	151681		151681	129386
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	22389		22389	25616
Charges constatées d’avance	3344		3344	928
TOTAL (II)	185687		185687	163653
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	377716	139041	238675	221015
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	7623		7623	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	75702		63567	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	21391		12134	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	105478		84087	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	16027		23892	
Emprunts et dettes financières divers (4)	752		1287	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	62129		49487	
Dettes fiscales et sociales	50373		59426	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	1169			
Autres dettes	2747		2836	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	133198		136928	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	238675		221015	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	133198		128112	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	6816			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	587635		587635	553954
Production vendue biens				
Production vendue services	5904		5904	4616
Chiffres d’affaires nets	593539		593539	558570
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			18934	20154
Autres produits			294	167
Total des produits d’exploitation (I)			612767	578890
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			195377	175241
Variation de stock (marchandises)			-1098	-1230
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			6222	8566
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			548	
Autres achats et charges externes			77740	72397
Impôts, taxes et versements assimilés			6218	4857
Salaires et traitements			228225	224779
Charges sociales			72605	78090
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			9812	10173
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1252	1180
Total des charges d’exploitation (II) 			596901	574053
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			15866	4837
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			2414	2863
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2414	2863
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1900	1983
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1900	1983
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			514	881
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			16380	5718
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	3677		2699	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	3677		2699	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	3282		819	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	174		2370	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	3455		3189	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	221		-490	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-4789		-6907	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	618858		584452	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	597467		572318	
BENEFICE OU PERTE	21391		12134	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	7063			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	18934		20154	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	32489		35074	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	1027		1132	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		183140		5112
Total Immobilisations financières		3943		500
Total Général		187083		5612
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			666	187587
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				4443
Total Général			666	192029
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	129721	9985	666	139041
AMORTISSEMENTS Total Général	129721	9985	666	139041
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	2050	2050		
Autres immobilisations financières	2393			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	453			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	5401			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	143513			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	2314			
Charges constatées d’avance	3344			
TOTAL ETAT DES CREANCES	159467	157074	2393	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	7211	7211		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	8816	8816		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	62129	62129		
Personnel et comptes rattachés	27019	27019		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	16339	16339		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	4059	4059		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2956	2956		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	1169	1169		
Groupe et associés	752	752		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2747	2747		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	133198	133198		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	14823			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	27697			
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	19601		25623	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	8751		8278	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	49389		38495	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	77740		72397	
Taxe professionnelle	1810		1797	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	4408		3060	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	6218		4857	
Montant de la TVA. collectée	70529		65905	
Total TVA. déductible sur biens et services	29180		27049	
Effectif moyen du personnel	8		6	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	8		6