ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN LYS RESTAURATION 2020 Siren 331804583				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	273456		273456	273456
Constructions	4876006	3534628	1341377	1620478
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1843309	1468419	374890	417636
Autres immobilisations corporelles	299280	246062	53218	88370
Immobilisations en cours				8871
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	7292053	5249110	2042943	2408813
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	239381		239381	259531
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2115526	14947	2100579	2571960
Autres créances	4953477		4953477	4868706
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	3641697		3641697	3595323
Disponibilités	4771791		4771791	2823138
Charges constatées d’avance	6602		6602	2650
TOTAL (II)	15728477	14947	15713530	14121310
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	23020531	5264057	17756473	16530124
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	400000		400000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	40000		40000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	11345100		11345100	
Report à nouveau	1506291			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	1459310		1506291	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	134631		148744	
TOTAL (I)	14885333		13440136	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	225495		216505	
TOTAL (III)	225495		216505	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1516		1124	
Emprunts et dettes financières divers (4)	95801		121858	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1093558		1061173	
Dettes fiscales et sociales	1279186		1377647	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	175582		311678	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2645645		2873482	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	17756473		16530124	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	2163946		2497597	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	136785		136785	173418
Production vendue biens	11033331		11033331	14374298
Production vendue services	9689		9689	1819
Chiffres d’affaires nets	11179805		11179805	14549536
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			88027	314446
Autres produits			125565	119287
Total des produits d’exploitation (I)			11393399	14983269
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1200	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			3961600	5532792
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			20149	-23053
Autres achats et charges externes			1346742	1761950
Impôts, taxes et versements assimilés			208917	230313
Salaires et traitements			2655441	3271415
Charges sociales			529563	976244
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			572188	640040
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			10652	2892
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			10849	216505
Autres charges			15253	5
Total des charges d’exploitation (II) 			9332557	12609107
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			2060841	2374162
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)			1	
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			66641	85682
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			66641	85682
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1559	7840
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1559	7840
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			65081	77842
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			2125922	2452004
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	63642			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1833		334	
Reprises sur provisions et transferts de charges	29841		27827	
Total des produits exceptionnels (VII)	95317		28161	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	9617		1836	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	15727		31304	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	25345		33140	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	69972		-4978	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	184176		216301	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	552409		724433	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	11555358		15097113	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	10096048		13590822	
BENEFICE OU PERTE	1459310		1506291	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	81174		101701	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		7146701		215525
Total Immobilisations financières				9282
Total Général		7146701		224807
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours		8871		
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		8871	61301	7292053
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières		1	9282	
Total Général		8871	70583	7292053
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	4737887	572188	60965	5249110
AMORTISSEMENTS Total Général	4737887	572188	60965	5249110
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				134631
Total Provisions réglementées	148744	15727	29841	134631
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				225495
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	216505	10849	1859	225495
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	9289	10652	4994	14947
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	9289	10652	4994	14947
TOTAL GENERAL	374538	37229	36694	375073
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		21501	6853	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		15727	29841	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	28220	28220		
Autres créances clients	2087306	2087306		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	3646	3436	210	
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	63642	63642		
Impôts sur les bénéfices	25127	25127		
T. V. A.	94744	94744		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	17822	17822		
Groupe et associés	4718775	4718775		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	29718	29718		
Charges constatées d’avance	6602	6602		
TOTAL ETAT DES CREANCES	7075606	7075396	210	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1516	1516		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	95801	15759	80042	
Fournisseurs et comptes rattachés	1093558	1093558		
Personnel et comptes rattachés	831548	431071	400477	
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	384947	384947		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	31769	31769		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	30920	29740	1180	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	51452	51452		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	124129	124129		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2645645	2163946	481699	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	190213		230629	
Location, charges locatives et de copropriété	157535		175585	
Personnel extérieur à l’entreprise	118385		199830	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	10151		11160	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	870456		1144744	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	1346742		1761950	
Taxe professionnelle	91128		115291	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	117789		115022	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	208917		230313	
Montant de la TVA. collectée	669398		848477	
Total TVA. déductible sur biens et services	5166743		703664	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel