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BILAN LYS RESTAURATION 2019 Siren 331804583				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	273456		273456	273456
Constructions	4777175	3156697	1620478	1971053
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1773000	1355363	417636	471231
Autres immobilisations corporelles	314196	225826	88370	97537
Immobilisations en cours	8871		8871	71966
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	7146701	4737887	2408813	2885246
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	259531		259531	236477
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2581249	9289	2571960	2577037
Autres créances	4868706		4868706	5205759
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	3595323		3595323	2056708
Disponibilités	2823138		2823138	2293034
Charges constatées d’avance	2650		2650	10442
TOTAL (II)	14130599	9289	14121310	12379459
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	21277300	4747176	16530124	15264705
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	400000		400000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	40000		40000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	11345100		10931054	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	1506291		1164046	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	148744		145268	
TOTAL (I)	13440136		12680369	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	216505		210688	
TOTAL (III)	216505		210688	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1124		1211	
Emprunts et dettes financières divers (4)	121858		107070	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1061173		921990	
Dettes fiscales et sociales	1377647		1144721	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	311678		198655	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2873482		2373648	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	16530124		15264706	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	2497597		2109575	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	173418		173418	98466
Production vendue biens	14374298		14374298	14435257
Production vendue services	1819		1819	5129
Chiffres d’affaires nets	14549536		14549536	14538853
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			314446	350689
Autres produits			119287	117647
Total des produits d’exploitation (I)			14983269	15007190
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				2740
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			5532792	5820046
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			23053	45621
Autres achats et charges externes			1761950	1961817
Impôts, taxes et versements assimilés			230313	242604
Salaires et traitements			3271415	3374192
Charges sociales			976244	1286741
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			640040	657886
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			2892	4556
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			216505	210688
Autres charges			5	2191
Total des charges d’exploitation (II) 			12609107	13517843
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			2374162	1489346
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			85682	62250
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			85682	62250
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			7840	4051
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			7840	4051
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			77842	58198
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			2452004	1547544
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	334		2709	
Reprises sur provisions et transferts de charges	27827		23058	
Total des produits exceptionnels (VII)	28161		25767	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			1650	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1836		19003	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	31304		55038	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	33140		75691	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	4978		49923	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	216301		71770	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	724433		261804	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	15097113		15095207	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	13590822		13931161	
BENEFICE OU PERTE	1506291		1164046	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	101701		128088	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		7142229		245788
Total Immobilisations financières				5766
Total Général		7142229		240021
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			166740	7146701
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			5766	
Total Général			160973	7146701
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	4256983	640040	159136	4737887
AMORTISSEMENTS Total Général	4256983	640040	159136	4737887
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				148744
Total Provisions réglementées	145268	31304	27827	148744
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				216505
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	210688	216505	210688	216505
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence	2			
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	8452	2892	2056	9289
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	8452	2892	2056	9289
TOTAL GENERAL	364409	250701	240572	374538
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		219397	212744	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	11102	11102		
Autres créances clients	2570146	2570146		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	4362	4152	210	
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	91788	91788		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	4746426	46426	4700000	
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	26128	26128		
Charges constatées d’avance	2650	2650		
TOTAL ETAT DES CREANCES	7452605	2752395	4700210	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1124	1124		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	121858	26672	95185	
Fournisseurs et comptes rattachés	1061173	1061173		
Personnel et comptes rattachés	694151	414640	279511	
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	307958	307958		
Impôts sur les bénéfices	310732	310732		
T.V.A.	23239	23239		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	41565	40377	1188	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	187603	187603		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	124075	124075		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2873482	2497597	375885	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes	750000			
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	230629		193577	
Location, charges locatives et de copropriété	175585		402443	
Personnel extérieur à l’entreprise	199830		271334	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	11160		12343	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	1144744		1082118	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	1761950		1961817	
Taxe professionnelle	115291		115848	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	115022		126756	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	230313		242604	
Montant de la TVA. collectée	848477		857810	
Total TVA. déductible sur biens et services	703664		788038	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel