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BILAN LYS RESTAURATION 2018 Siren 331804583				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	273456		273456	273457
Constructions	4695827	2724774	1971053	2402386
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1749461	1278230	471231	595009
Autres immobilisations corporelles	351516	253978	97537	85047
Immobilisations en cours	71966		71966	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				527
TOTAL (I)	7142229	4256983	2885246	3356426
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	236477		236477	190857
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2585490	8452	2577037	2982587
Autres créances	5205759		5205759	5195812
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	2056708		2056708	2025792
Disponibilités	2293034		2293034	1448295
Charges constatées d’avance	10442		10442	6311
TOTAL (II)	12387912	8452	12379459	11849653
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	19530141	4265435	15264705	15206080
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	400000		400000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	40000		40000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	10931054		10252821	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	1164046		1328233	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	145268		113288	
TOTAL (I)	12680369		12134342	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	210688		221510	
TOTAL (III)	210688		221510	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1211		1371	
Emprunts et dettes financières divers (4)	107070		99749	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	921990		1012975	
Dettes fiscales et sociales	1144721		1434609	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	198655		301519	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2373648		2850226	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	15264706		15206079	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	2109575		2548768	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	14533724		14533724	14372313
Production vendue services	5129		5129	19639
Chiffres d’affaires nets	14538853		14538853	14391952
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			350689	399311
Autres produits			117647	122797
Total des produits d’exploitation (I)			15007190	14914062
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			5822786	5579238
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-45621	-16014
Autres achats et charges externes			1961817	1740231
Impôts, taxes et versements assimilés			242604	236492
Salaires et traitements			3374192	3456499
Charges sociales			1286741	1332105
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			657886	607627
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			4556	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			210638	221510
Autres charges			2191	2669
Total des charges d’exploitation (II) 			13517843	13160359
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			1489346	1753702
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			62250	26502
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			62250	26502
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			4051	6978
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			4051	6978
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			58198	19523
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			1547544	1773226
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	2709		1000	
Reprises sur provisions et transferts de charges	23056		164546	
Total des produits exceptionnels (VII)	25767		165546	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1650		4622	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	19003		430	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	55036		54830	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	75691		59882	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-49923		105664	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	71770		144475	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	261804		406183	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	15095207		15106111	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	13931161		13777878	
BENEFICE OU PERTE	1164045		1328233	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	128088		102213	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		7586333		199239
Total Immobilisations financières		527		6997
Total Général		7586860		206236
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			643338	7142229
Prêts et immobilisations financières			527	
Total Immobilisations financières			7524	
Total Général			650862	7142229
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	4230433	657886	631332	4256983
AMORTISSEMENTS Total Général	4230433	657886	631332	4256983
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				145268
Total Provisions réglementées	113288	55038	23057	145268
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				210688
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	221510	210689	221510	210688
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	4987	4556	1090	8452
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	4987	4556	1090	8452
TOTAL GENERAL	339786	270283	245658	364409
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		215244	222601	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		55038	23058	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	11161	11161		
Autres créances clients	2574328	2574328		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	2039	2039		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	327091	327091		
T. V. A.	118536	118536		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	4693659	4693659		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	64432	64432		
Charges constatées d’avance	10442	10442		
TOTAL ETAT DES CREANCES	7801691	7801691		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1211	1211		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	107070	45228	61842	
Fournisseurs et comptes rattachés	921990	921990		
Personnel et comptes rattachés	592474	390243	202231	
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	443166	443166		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	19280	19280		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	89800	89800		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	99550	99550		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	99104	99104		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2373648	2109575	264073	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes	650000			
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	193577		211663	
Location, charges locatives et de copropriété	402443		193048	
Personnel extérieur à l’entreprise	271334		220230	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	12343		13881	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	1082118		1101408	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	1961817		1740231	
Taxe professionnelle	115848		112280	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	126756		124212	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	242604		236492	
Montant de la TVA. collectée	857810		850877	
Total TVA. déductible sur biens et services	788038		713477	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel