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BILAN SCT RESTAURANT 2020 Siren 331606723				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	111999	11650	100349	109496
Fonds commercial	2005455		2005455	2005455
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	949788	445624	504164	462179
Autres immobilisations corporelles	4766840	2024022	2742818	2963282
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	5357679	2850	5354829	5354829
Créances rattachées à des participations				8950109
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	184577		184577	174569
TOTAL (I)	13376338	2484146	10892192	20019919
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	214753		214753	123139
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	181386		181386	121280
Autres créances	11371356	639834	10731521	1272970
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	116219		116219	53195
Charges constatées d’avance	8835		8835	7505
TOTAL (II)	11892548	639834	11252714	1578089
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	25268886	3123980	22144906	21598009
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	58050		58050	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	800560		800560	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	5805		5805	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	532		532	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1349897		1302036	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-229582		47862	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1985262		2214844	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	5245605		3395158	
Emprunts et dettes financières divers (4)	14486997		13775641	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	338566		613434	
Dettes fiscales et sociales	74749		112333	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés			1175580	
Autres dettes	13727		311019	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	20159644		19383165	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	22144906		21598009	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	19830901		17699489	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	169		313747	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	7451851		7451851	8412571
Production vendue biens				
Production vendue services	106874		106874	45008
Chiffres d’affaires nets	7558725		7558725	8457579
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			119634	151085
Autres produits			818	9685
Total des produits d’exploitation (I)			7679176	8618349
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1897404	1952226
Variation de stock (marchandises)			-91613	-5945
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			180	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			2570053	2826503
Impôts, taxes et versements assimilés			161689	162298
Salaires et traitements			1687690	2130242
Charges sociales			403057	746592
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			757218	662799
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				7000
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			186897	42949
Total des charges d’exploitation (II) 			7572574	8524664
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			106602	93684
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			195684	186527
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			195684	186527
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			207150	188632
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			207150	188632
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-11466	-2105
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			95136	91579
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	24496		11065	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	24496		11065	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	10416			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	12964		39986	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	325834			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	349214		39986	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-324718		-28921	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			14797	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	7899356		8815941	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	8128938		8768079	
BENEFICE OU PERTE	-229582		47862	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	29934		28534	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	116259		151085	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	186418		26196	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		2126601		
Total Immobilisations corporelles		5604669		582556
Total Immobilisations financières		14799732		10008
Total Général		22531003		592564
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			9147	2117454
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			470598	5716627
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières		9267484		5542256
Total Général		9267484	479745	13376338
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	11650			11650
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	2179208	757218	466781	2469646
AMORTISSEMENTS Total Général	2190858	757218	466781	2481296
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				2850
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation	317375	325834	3375	639834
Total Provisions pour dépréciation	320225	325834	3375	642684
TOTAL GENERAL	320225	325834	3375	642684
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			3375	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		325834		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	184577		184577	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	181386	181386		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	2513	2513		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	38185	38185		
Impôts sur les bénéfices	15877	15877		
T. V. A.	262445	262445		
Autres impôts, taxes versements assimilés	10710	10710		
Divers	9335	9335		
Groupe et associés	10767425	10767425		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	264866	264866		
Charges constatées d’avance	8835	8835		
TOTAL ETAT DES CREANCES	11746153	11561576	184577	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	2004065	2004065		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	3241539	2435608	637166	168765
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	338566	338566		
Personnel et comptes rattachés	4148	4148		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	3103	3103		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	15795	15795		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	51703	51703		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	14486997	14486997		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	13727	13727		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	20159643	19353712	637166	168765
Emprunts souscrits en cours d’exercice	2600000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	435607			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	54			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel	54