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BILAN LES FRERES GOURMANDS 2021 Siren 331161604				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	11324	7486	3838	4546
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1537220	883727	653493	374302
Autres immobilisations corporelles	378971	294805	84165	99883
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	129665		129665	129665
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				23527
Autres immobilisations financières	220774		220774	217274
TOTAL (I)	2277953	1186018	1091935	849198
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	3238295		3238295	2746455
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2665049	36229	2628820	2089911
Autres créances	2032039		2032039	1766000
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	923		923	923
Disponibilités	1655152		1655152	1980857
Charges constatées d’avance	82180		82180	42091
TOTAL (II)	9673637	36229	9637408	8626237
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	11951590	1222247	10729343	9475434
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	152449		152449	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	15245		15245	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	780190		780190	
Report à nouveau	2609166		3354610	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-737467		-745443	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	2819583		3557050	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	2171292		2071326	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1651275		1650954	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	3729558		1918111	
Dettes fiscales et sociales	322735		244615	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	26396		8856	
Produits constatés d’avance (2)	8503		24522	
TOTAL (IV)	7909760		5918384	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	10729343		9475434	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	4196245		2309383	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	7576581	131761	7708342	12642111
Production vendue biens				
Production vendue services	285296		285296	310027
Chiffres d’affaires nets	7861876	131761	7993637	12952139
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1200000	6899
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			12506	92783
Autres produits			8816	9654
Total des produits d’exploitation (I)			9214960	13061474
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			7309241	10062700
Variation de stock (marchandises)			-491840	113982
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			2023281	2328016
Impôts, taxes et versements assimilés			88114	85146
Salaires et traitements			734428	778286
Charges sociales			47712	206616
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			171371	158271
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			32448	4752
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			15547	91160
Total des charges d’exploitation (II) 			9930302	13828929
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-715343	-767455
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			1596	1197
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			330	574
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				9192
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1926	10964
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			9273	10233
Différences négatives de change			1350	5826
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			10623	16059
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-8697	-5095
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-724040	-772550
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	6626		43872	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	6626		43872	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2554		1804	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	17500		14962	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	20054		16766	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-13428		27107	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	9223512		13116310	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	9960979		13861754	
BENEFICE OU PERTE	-737467		-745443	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	42459		40374	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	2267		4765	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		11324		
Total Immobilisations corporelles		1591730		451635
Total Immobilisations financières		370467		3500
Total Général		1973520		455135
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				11324
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			127175	1916190
Prêts et immobilisations financières			23527	
Total Immobilisations financières			23527	350439
Total Général			150703	2277953
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	6778	709		7486
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1117545	170662	109675	1178532
AMORTISSEMENTS Total Général	1124323	171371	109675	1186018
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	14020	32448	10239	36229
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	14020	32448	10239	36229
TOTAL GENERAL	14020	32448	10239	36229
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		32448	10239	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	220774		220774	
Clients douteux ou litigieux	43519	43519		
Autres créances clients	2621530	2621530		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	12671	12671		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	26480	26480		
Impôts sur les bénéfices	9000	9000		
T. V. A.	394547	394547		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	209700	209700		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1379641	1379641		
Charges constatées d’avance	82180	82180		
TOTAL ETAT DES CREANCES	5000042	4779268	220774	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	2171292	107777	1594765	
Emprunts et dettes financières divers	1275	1275		
Fournisseurs et comptes rattachés	3729558	3729558		
Personnel et comptes rattachés	193072	193072		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	70134	70134		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	59529	59529		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1650000		1650000	
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	26396	26396		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	8503	8503		
TOTAL – ETAT DES DETTES	7909760	4196245	3244765	468750
Emprunts souscrits en cours d’exercice	762291			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	662325			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel