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BILAN BISCUITERIE DELFOUR 2018 Siren 331181032				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement	12844	12844		
Concessions, brevets et droits similaires	2000	697	1303	
Fonds commercial	137966		137966	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	579	579		
Constructions	152243	128014	24230	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	48207	47411	797	
Autres immobilisations corporelles	104053	70104	33948	
Immobilisations en cours	22532		22532	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	410		410	
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	480834	259649	221185	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	50990		50990	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	8878		8878	
Marchandises	10915		10915	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	124073		124073	
Autres créances	10047		10047	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	65242		65242	
Charges constatées d’avance	12647		12647	
TOTAL (II)	282791		282791	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	763625	259649	503976	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	7622			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	232427			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	57700			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	298512			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	23968			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	107557			
Dettes fiscales et sociales	73940			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	205464			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	503976			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	205464			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	258879		258879	
Production vendue biens	643524		643524	
Production vendue services	72		72	
Chiffres d’affaires nets	902476		902476	
				
Production stockée			3496	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			5639	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			4457	
Autres produits			6	
Total des produits d’exploitation (I)			916074	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			134280	
Variation de stock (marchandises)			-2900	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			197269	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-4448	
Autres achats et charges externes			210227	
Impôts, taxes et versements assimilés			9359	
Salaires et traitements			217336	
Charges sociales			71328	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			18527	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			7	
Total des charges d’exploitation (II) 			850987	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			65087	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			5	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			5	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			106	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			106	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-101	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			64986	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	684			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	4670			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	684			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	684			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	3986			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	11272			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	920749			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	863049			
BENEFICE OU PERTE	57700			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	16425			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	590			
Renvois : Transfert de charges	4457			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	20357			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		12844		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		139966		
Total Immobilisations corporelles		291159		36455
Total Immobilisations financières		405		5
Total Général		444374		36460
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				12844
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				139966
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				327614
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				410
Total Général				480834
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	12844			12844
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	297	400		697
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	227981	18127		246108
AMORTISSEMENTS Total Général	241122	18527		259649
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	124073	124073		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	8927	8927		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1120	1120		
Charges constatées d’avance	12647	12647		
TOTAL ETAT DES CREANCES	146767	146767		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	107557	107557		
Personnel et comptes rattachés	52629	52629		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	20505	20505		
Impôts sur les bénéfices	161	161		
T.V.A.	384	384		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	261	261		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	23968	23968		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	205464	205464		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel