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BILAN SOC EXPL BOUCHERIE FORGUES 2016 Siren 330336157				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	599	599		
Fonds commercial	83846		83846	83846
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	19956	19956		723
Installations techniques, matériel et outillage industriels	123135	105336	17799	20712
Autres immobilisations corporelles	90794	71102	19692	24813
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	18498		18498	18498
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	62		62	62
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	4051		4051	4051
TOTAL (I)	340945	196994	143950	152708
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	6470		6470	6180
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2809		2809	4269
Autres créances	5762		5762	4049
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	15858		15858	10134
Charges constatées d’avance	3501		3501	504
TOTAL (II)	34401		34401	25138
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	375346	196994	178352	177846
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	7622		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	56962		56962	
Report à nouveau	19564		33772	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	4509		-14207	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	89421		84912	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles	25		45	
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	27561		34571	
Emprunts et dettes financières divers (4)	982		416	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	33270		24742	
Dettes fiscales et sociales	26989		33158	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	102			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	88930		92934	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	178352		177846	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2458		2458	2887
Production vendue biens	425286		425286	422145
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	427744		427744	425032
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			65	23
Total des produits d’exploitation (I)			427810	425055
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2585	1766
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			226828	222441
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-289	-2543
Autres achats et charges externes			61294	60455
Impôts, taxes et versements assimilés			2874	2395
Salaires et traitements			100347	123409
Charges sociales			18534	18429
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			11587	12400
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			77	28
Total des charges d’exploitation (II) 			423840	438782
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			3970	-13726
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2621	2486
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2621	2486
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2621	-2485
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			1349	-16212
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			355	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			355	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			-355	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-3160		-2360	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	427811		425056	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	423301		439263	
BENEFICE OU PERTE	4509		-14207	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		84445		
Total Immobilisations corporelles		249555		2829
Total Immobilisations financières		4114		
Total Général		338115		2829
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				84445
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				252385
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				4114
Total Général				340945
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	599			599
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	184808	11587		196395
AMORTISSEMENTS Total Général	185407	11587		196994
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	4051	4051		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	2809			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	3160			
T. V. A.	2046			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	556			
Charges constatées d’avance	3501			
TOTAL ETAT DES CREANCES	16125	16125		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	17546	17546		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	10015	6267	3748	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	33270	33270		
Personnel et comptes rattachés	14734	14734		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	6061	6061		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3404	3404		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2787	2787		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	982	982		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	102	102		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	88905	85157	3748	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	7483			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel