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BILAN MEO-FICHAUX DIVISION RESTAURATION HORS DOMICILE 2021 Siren 330385030				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	37944	5509	32435	396
Fonds commercial	212935	159234	53701	53701
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	2154	2154		
Installations techniques, matériel et outillage industriels	2323087	1719110	603978	613153
Autres immobilisations corporelles	116799	104364	12435	11914
Immobilisations en cours	136892		136892	166316
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3970		3970	6393
TOTAL (I)	2833781	1990371	843410	851873
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	468963		468963	556245
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1097417	55544	1041873	1104991
Autres créances	88712		88712	130072
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	271933		271933	133176
Charges constatées d’avance	28217		28217	39238
TOTAL (II)	1955242	55544	1899698	1963723
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	4789023	2045915	2743108	2815596
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	384448		384448	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	38445		38445	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	857868		857868	
Report à nouveau	-16165			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-44368		-16165	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1220228		1264596	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	432236		727627	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	900986		641781	
Dettes fiscales et sociales	174212		171162	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	15446		10430	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1522880		1551000	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2743108		2815596	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1522880		1551000	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	5198148	76795	5274943	7311868
Production vendue biens				
Production vendue services	451377	3523	454899	482774
Chiffres d’affaires nets	5649525	80317	5729842	7794642
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			21991	70007
Autres produits			184	771
Total des produits d’exploitation (I)			5752017	7865420
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			3609869	5505834
Variation de stock (marchandises)			87282	-75701
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			10000	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			767021	995984
Impôts, taxes et versements assimilés			43552	51309
Salaires et traitements			667014	736245
Charges sociales			251149	265263
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			289566	287013
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			29870	10835
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2583	41362
Total des charges d’exploitation (II) 			5757906	7818143
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-5889	47277
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			4	18
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			4	18
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			16219	13312
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			16219	13312
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-16215	-13293
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-22104	33984
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	9164			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	9164			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	590		140	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	33064		48115	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	502		1894	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	34157		50149	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-24993		-50149	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-2729			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	5761185		7865438	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	5805553		7881603	
BENEFICE OU PERTE	-44368		-16165	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	18893		5658	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		216680		34200
Total Immobilisations corporelles		2460220		771663
Total Immobilisations financières		6393		
Total Général		2683292		805863
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				250880
Virement postes immobilisations corporelles en cours		307276		
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		307276	345675	2578932
Prêts et immobilisations financières			2423	
Total Immobilisations financières			2423	3970
Total Général		307276	348098	2833781
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	162582	2161		164743
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1668837	287907	131117	1825627
AMORTISSEMENTS Total Général	1831419	290069	131117	1990371
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	28772	29870	3098	55544
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	28772	29870	3098	55544
TOTAL GENERAL	28772	29870	3098	55544
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		29870	3098	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3970		3970	
Clients douteux ou litigieux	59162	59162		
Autres créances clients	1038255	1038255		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	550	550		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	7800	7800		
Impôts sur les bénéfices	2729	2729		
T. V. A.	57764	57764		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	473	473		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	19396	19396		
Charges constatées d’avance	28217	28217		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1218316	1214346	3970	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	900986	900986		
Personnel et comptes rattachés	76362	76362		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	85919	85919		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	6548	6548		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	5384	5384		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	432236	432236		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	15446	15446		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1522880	1522880		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel