ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN FROMAGERIE D'AUXON 2019 Siren 329823322				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	66373	12705	53668	53668
Fonds commercial	25000		25000	25000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	13775		13775	13775
Constructions	658519	483223	175296	189373
Installations techniques, matériel et outillage industriels	535566	437002	98564	118916
Autres immobilisations corporelles	18528	16722	1806	4473
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	160		160	160
Prêts				
Autres immobilisations financières	3111		3111	2952
TOTAL (I)	1321033	949653	371380	408317
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	95995		95995	112776
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	190436		190436	139381
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	546584	1572	545012	502398
Autres créances	946877		946877	914307
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	17550		17550	4765
Charges constatées d’avance	6260		6260	6174
TOTAL (II)	1803703	1572	1802131	1679800
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3124736	951225	2173511	2088117
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	119216		119216	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	122569		122569	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	11922		11922	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	115982		115982	
Report à nouveau	807500		803798	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	54405		3702	
Subventions d’investissement	49676		54483	
Provisions réglementées	1993		2406	
TOTAL (I)	1283262		1234078	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	91690		44108	
TOTAL (III)	91690		44108	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	96711		143510	
Emprunts et dettes financières divers (4)	64694		40078	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	538020		511410	
Dettes fiscales et sociales	91540		110284	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	7595		4650	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	798559		809932	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2173511		2088117	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	771026		742409	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	108120		108120	118396
Production vendue biens	2196808	366340	2563148	2694298
Production vendue services	516530	13828	530358	387006
Chiffres d’affaires nets	2821459	380168	3201627	3199701
				
Production stockée			51055	25409
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				2324
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				133
Autres produits			400	3786
Total des produits d’exploitation (I)			3253082	3231352
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			82208	96416
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1660144	1671040
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			16781	1847
Autres achats et charges externes			810569	822074
Impôts, taxes et versements assimilés			33427	30616
Salaires et traitements			387349	436005
Charges sociales			94417	106168
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			44352	46232
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1572	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			3666	
Autres charges			29872	15996
Total des charges d’exploitation (II) 			3164358	3226394
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			88725	4959
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			11243	15460
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			11243	15460
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			6867	8696
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			6867	8696
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			4376	6764
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			93100	11723
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	4808		4808	
Reprises sur provisions et transferts de charges	2939		413	
Total des produits exceptionnels (VII)	7747		5221	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			987	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			7980	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	46442		4274	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	46442		13241	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-38695		-8020	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3272072		3252033	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3217667		3248331	
BENEFICE OU PERTE	54405		3702	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	1642		1642	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		91373		
Total Immobilisations corporelles		1257275		7256
Total Immobilisations financières		3112		159
Total Général		1351761		7415
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				91373
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			38143	1226388
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3271
Total Général			38143	1321033
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	12705			12705
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	930739	44352	38143	936948
AMORTISSEMENTS Total Général	943444	44352	38143	949653
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				1993
Total Provisions réglementées	2406		413	1993
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				43500
Provisions pour impôts				48190
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	44108	50108	2526	91690
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients		1572		1572
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation		1572		1572
TOTAL GENERAL	46514	51680	2939	95255
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		5238		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		46442	2939	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3111		3111	
Clients douteux ou litigieux	1659	1659		
Autres créances clients	544925	544925		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	27452	27452		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	917116	917116		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	2309	2309		
Charges constatées d’avance	6260	6260		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1502833	1499722	3111	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	37225	37225		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	59487	31954	27533	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	538020	538020		
Personnel et comptes rattachés	52631	52631		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	25131	25131		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	6738	6738		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	7040	7040		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	64694	64694		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	7595	7595		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	798559	771026	27533	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	33131			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel