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BILAN FROMAGERIE D'AUXON 2018 Siren 329823322				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	66373	12705	53668	53668
Fonds commercial	25000		25000	25000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	13775		13775	13775
Constructions	664552	475180	189373	196503
Installations techniques, matériel et outillage industriels	558732	439816	118916	123286
Autres immobilisations corporelles	20215	15743	4473	7140
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	160		160	160
Prêts				
Autres immobilisations financières	2952		2952	2952
TOTAL (I)	1351761	943444	408317	422484
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	112776		112776	114622
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	139381		139381	113972
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	498369		498369	547925
Autres créances	910300		910300	939864
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	4765		4765	5881
Charges constatées d’avance	6174		6174	2016
TOTAL (II)	1671765		1671765	1724281
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3023525	943444	2080082	2146765
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	119216		119216	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	122569		122569	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	11922		11922	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	115982		115982	
Report à nouveau	803798		747501	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	3702		56297	
Subventions d’investissement	54483		59291	
Provisions réglementées	2406		2819	
TOTAL (I)	1234078		1235596	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	44108		39967	
TOTAL (III)	44108		39967	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	143510		130585	
Emprunts et dettes financières divers (4)	40078		16319	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	507403		581078	
Dettes fiscales et sociales	110284		132904	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	621		10317	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	801896		871202	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2080082		2146765	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	118396		118396	137251
Production vendue biens	2360090	334208	2694298	2772826
Production vendue services	387006		387006	414549
Chiffres d’affaires nets	2865493	334208	3199701	3324626
				
Production stockée			25409	-20190
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			2324	3164
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			133	
Autres produits			3786	149
Total des produits d’exploitation (I)			3231352	3307749
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			96416	121049
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1671040	1639857
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			1847	-29906
Autres achats et charges externes			822074	924214
Impôts, taxes et versements assimilés			30616	29886
Salaires et traitements			436005	417913
Charges sociales			106168	94962
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			46232	48458
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				8558
Autres charges			15996	13254
Total des charges d’exploitation (II) 			3226394	3268245
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			4959	39504
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			15460	15659
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			15460	15659
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			8696	4708
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			8696	4708
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			6764	10951
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			11723	50455
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	4808		12008	
Reprises sur provisions et transferts de charges	413		413	
Total des produits exceptionnels (VII)	5221		12421	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	987		6578	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	7980			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	4274			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	13241		6578	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-8020		5842	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3252033		3335829	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3248331		3279532	
BENEFICE OU PERTE	3702		56297	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		91373		
Total Immobilisations corporelles		1250355		40045
Total Immobilisations financières		3112		
Total Général		1344840		40045
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				91373
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			33124	1257275
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3112
Total Général			33124	1351761
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	12705			12705
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	909651	46232	25144	930739
AMORTISSEMENTS Total Général	922356	46232	25144	943444
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				2406
Total Provisions réglementées	2819		413	2406
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				39834
Provisions pour impôts				4274
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	39967	4274	133	44108
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	42786	4274	546	46514
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2952		2952	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	498369	498369		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	25613	25613		
T. V. A.	46344	46344		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	835616	835616		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	2727	2727		
Charges constatées d’avance	6174	6174		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1417795	1414843	2952	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus	50893	50893		
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	92618	33131	59487	
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	507403	507403		
Personnel et comptes rattachés	62972	62972		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	28951	28951		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	6382	6382		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	11978	11978		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	40078	40078		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	621	621		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	801896	742409	59487	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	50000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	24320			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel