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BILAN BOUQUEROD ALIMENTAIRE 2016 Siren 329503700				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	57530	57479	51	326
Fonds commercial	173699	40000	133699	133699
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	44600		44600	44600
Constructions	522466	355464	167001	175003
Installations techniques, matériel et outillage industriels	126937	104383	22554	24150
Autres immobilisations corporelles	1009634	875610	134024	285559
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	50268		50268	50268
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	21577		21577	20053
TOTAL (I)	2006711	1432936	573775	733657
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	156446		156446	173747
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	6239		6239	1076
Clients et comptes rattachés	1709872	1420	1708452	1450593
Autres créances	1332295		1332295	1706302
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	230000		230000	580000
Disponibilités	226820		226820	409349
Charges constatées d’avance	91256		91256	122574
TOTAL (II)	3844182	1420	3842762	4566215
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	5759638	1434356	4325281	5177298
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	507840		507840	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation	48254		48254	
Réserve légale (1)	50784		50784	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	2134867		2134867	
Report à nouveau	291229		363985	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-941338		-72756	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	779			
TOTAL (I)	2092414		3032973	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	6230		12060	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	6230		12060	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	9502		100937	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	961919		816900	
Dettes fiscales et sociales	1209444		1214394	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	45416			
Autres dettes	356		34	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2226637		2132265	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	4325281		5177298	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	11915		11915	
Production vendue biens				
Production vendue services	10169157		10169157	11644211
Chiffres d’affaires nets	10181073		10181073	11644211
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			20516	5500
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			132174	65821
Autres produits			6	39
Total des produits d’exploitation (I)			10333769	11715571
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1409082	1658520
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			17301	-31688
Autres achats et charges externes			5435246	5311105
Impôts, taxes et versements assimilés			251698	273717
Salaires et traitements			3249218	3337234
Charges sociales			896911	1065629
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			227207	268325
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			220	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			26	72
Total des charges d’exploitation (II) 			11486909	11882914
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-1153140	-167343
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			4134	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			15476	19386
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			19610	19386
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			286	4057
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			286	4057
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			19324	15329
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-1133816	-152014
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	175269		71917	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	48358		215948	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	223628		287864	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	5903		67	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	24468		156480	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	779		52060	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	31150		208607	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	192478		79257	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	10577007		12022821	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	11518345		12095577	
BENEFICE OU PERTE	-941338		-72756	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		231228		1
Total Immobilisations corporelles		1657393		90267
Total Immobilisations financières		70321		1577
Total Général		1958942		91845
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				231229
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			44023	1703637
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			53	21577
Total Général			53	71845
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	57203	275		57479
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1128081	226931	19555	1335458
AMORTISSEMENTS Total Général	1185285	227207	19555	1392936
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				779
Total Provisions réglementées		779		779
Provisions pour litiges				6230
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	12060		5830	6230
sur immobilisations – incorporelles	40000			40000
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	1200	220		1420
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	41200	220		41420
TOTAL GENERAL	53260	999	5830	48429
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		220	5830	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		779		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	21577			
Clients douteux ou litigieux	1699			
Autres créances clients	1708172			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	190813			
T. V. A.	108964			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	99447			
Groupe et associés	919057			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	14013			
Charges constatées d’avance	91256			
TOTAL ETAT DES CREANCES	3154999	2021853	1133147	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	5510	5510		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	3992	3992		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	961919	961919		
Personnel et comptes rattachés	474947	474947		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	408705	408705		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	316903	316903		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	8889	8889		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	45416	45416		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	356	356		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2226637	2226637		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel