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BILAN SUD-BISCUITS 2021 Siren 329060602				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement	12800	9828	2972	7032
Concessions, brevets et droits similaires	23738	3176	20562	-13000
Fonds commercial	24392		24392	24392
Autres immobilisations incorporelles				14214
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	42714	3033	39681	7763
Constructions	784927	366380	418547	463891
Installations techniques, matériel et outillage industriels	913674	825485	88189	87207
Autres immobilisations corporelles	54524	45273	9251	12792
Immobilisations en cours	13784		13784	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1199		1199	1199
TOTAL (I)	1871752	1253176	618576	605490
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	183634	36704	146930	149569
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	51435		51435	27048
Marchandises	10108		10108	4903
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	376623		376623	375077
Autres créances	32164		32164	15014
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	280066		280066	
Disponibilités	573980		573980	605203
Charges constatées d’avance	26030		26030	21971
TOTAL (II)	1534041	36704	1497337	1198785
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3405793	1289879	2115913	1804275
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	70560		70560	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	247720		247720	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	7222		7222	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	835853		702323	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	327723		183509	
Subventions d’investissement	5282		4322	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1494361		1215657	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	277735		317733	
Emprunts et dettes financières divers (4)	6439		12420	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	161701		100584	
Dettes fiscales et sociales	170233		151111	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	5444		6770	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	621553		588618	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2115913		1804275	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	446468		588618	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets				
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)				
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes				
Impôts, taxes et versements assimilés				
Salaires et traitements				
Charges sociales				
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements				
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation (II) 				
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)				
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)				
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)				
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)				
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)				
BENEFICE OU PERTE				
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		12800		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		27096		21034
Total Immobilisations corporelles		1731752		105493
Total Immobilisations financières		1199		
Total Général		1772847		126527
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				12800
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				48130
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			27621	1809623
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1199
Total Général			27621	1871752
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	5561	4267		9828
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1697	1479		3176
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1160099	107694	27621	1240172
AMORTISSEMENTS Total Général	1167357	113440	27621	1253176
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours		36704		36704
Sur comptes clients	7050		7050	
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	7050	36704	7050	36704
TOTAL GENERAL	7050	36704	7050	36704
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		36704	7050	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1199	1199		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	376623	376623		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	30492	30492		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1672	1672		
Charges constatées d’avance	26030	26030		
TOTAL ETAT DES CREANCES	436016	436016		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	277735	102650	143585	31500
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	161701	161701		
Personnel et comptes rattachés	69701	69701		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	33851	33851		
Impôts sur les bénéfices	54087	54087		
T.V.A.	3244	3244		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	9350	9350		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	6439	6439		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	5444	5444		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	621553	446468	143585	31500
Emprunts souscrits en cours d’exercice	90000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	130095			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes	49979			
Engagement de crédit-bail mobilier	75453			
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	6499		5041	
Location, charges locatives et de copropriété	20339		7187	
Personnel extérieur à l’entreprise	246843		126866	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	28170		57580	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages	38556		11038	
Autres comptes	331510		291284	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	671916		498996	
Taxe professionnelle	16560		31842	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	38550		55922	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	55110		87764	
Montant de la TVA. collectée	156316		171500	
Total TVA. déductible sur biens et services	218464		501071	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel