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BILAN SUD-BISCUITS 2017 Siren 329060602				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement	16867	2819	14048	
Concessions, brevets et droits similaires	26234	25008	1225	
Fonds commercial	24391		24391	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.	2417		2417	
Terrains				
Constructions	754080	178125	575954	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	989486	771142	218344	
Autres immobilisations corporelles	85184	36911	48273	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	600		600	
TOTAL (I)	1899262	1014006	885256	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	162490		162490	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	5802		5802	
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	434664		434664	
Autres créances	75393		75393	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	369315		369315	
Charges constatées d’avance	3653		3653	
TOTAL (II)	1051319		1051319	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2950581	1014006	1936575	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	70560			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	247720			
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	7222			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	612012			
Report à nouveau	-30549			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-63134			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	843830			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	624669			
Emprunts et dettes financières divers (4)	5118			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	351096			
Dettes fiscales et sociales	103957			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	2900			
Autres dettes	5004			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1092745			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1936575			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	599188			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	25658		25658	
Production vendue biens	1934772		1934772	
Production vendue services	2583		2583	
Chiffres d’affaires nets	1963014		1963014	
				
Production stockée			9262	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			7638	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			13354	
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			1993269	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			25485	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			571975	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-19247	
Autres achats et charges externes			575233	
Impôts, taxes et versements assimilés			79553	
Salaires et traitements			525658	
Charges sociales			178349	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			105209	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			507	
Total des charges d’exploitation (II) 			2042725	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-49456	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			5002	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			5002	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			9081	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			9081	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4079	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-53535	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	244			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	7165			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	7410			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	22020			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	22020			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-14610			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-5011			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2005681			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2068816			
BENEFICE OU PERTE	-63134			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	1333			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	59304			
Renvois : Transfert de charges	13354			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES				
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES				
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel