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BILAN BOULANGERIE THEVENET 2021 Siren 328896188				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	13798	13798		52
Fonds commercial	791792		791792	791792
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	845716	643050	202666	223738
Installations techniques, matériel et outillage industriels	3638044	1872901	1765143	2028553
Autres immobilisations corporelles	138260	111970	26289	34963
Immobilisations en cours	2788		2788	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	1337975		1337975	1337975
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	14097		14097	14097
TOTAL (I)	6782469	2641719	4140750	4431170
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	411692	32244	379448	451678
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	27041	1186	25855	35961
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				61
Clients et comptes rattachés	1150032	303	1149729	898465
Autres créances	209651		209651	192086
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				8531
Disponibilités	307447		307447	1446830
Charges constatées d’avance	144296		144296	156827
TOTAL (II)	2250160	33733	2216426	3190439
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	9032629	2675452	6357176	7621607
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	308683		308683	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	670019		670019	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	30868		30868	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1226669		1223435	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	102709		3234	
Subventions d’investissement	1666		2619	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	2340614		2238858	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	47791			
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	47791			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1649613		3391660	
Emprunts et dettes financières divers (4)	686725		242740	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	972321		970695	
Dettes fiscales et sociales	615276		626123	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	26806		139999	
Autres dettes	18031		11531	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	3968771		5382748	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	6357176		7621607	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	9374776		9374776	8787546
Production vendue services	72613		72613	16189
Chiffres d’affaires nets	9447389		9447389	8803735
				
Production stockée			-8920	3238
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			20572	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			45826	78492
Autres produits			20	20
Total des produits d’exploitation (I)			9504886	8885485
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			3636065	3521782
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			63733	-18266
Autres achats et charges externes			2256927	2121068
Impôts, taxes et versements assimilés			121733	149586
Salaires et traitements			2011557	2066550
Charges sociales			656151	638484
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			444212	316773
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			33430	24050
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			124013	169927
Total des charges d’exploitation (II) 			9347821	8989954
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			157065	-104469
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			113459	120836
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			6	17
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			113465	120853
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			11063	13605
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			11063	13605
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			102402	107249
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			259467	2780
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	46733		20576	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	18554		1137	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	65287		21713	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	147565		17248	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	34887		4011	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	47791			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	230242		21258	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-164956		454	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-8198			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	9683638		9028051	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	9580929		9024817	
BENEFICE OU PERTE	102709		3234	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		805590		
Total Immobilisations corporelles		4497029		163003
Total Immobilisations financières		1352072		
Total Général		6654691		163003
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				805590
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			35225	4624808
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1352072
Total Général			35225	6782469
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	13746	52		13798
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	2209776	444161	26015	2627921
AMORTISSEMENTS Total Général	2223522	444212	26015	2641719
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				47791
Total Provisions pour risques et charges		47791		47791
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	23747	33430	23747	33430
Sur comptes clients	303			303
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	24050	33430	23747	33733
TOTAL GENERAL	24050	81221	23747	81524
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	14097		14097	
Clients douteux ou litigieux	325		325	
Autres créances clients	1149708	1149708		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	818	818		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	24666	24666		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	74574	74574		
Autres impôts, taxes versements assimilés	12829	12829		
Divers	4112	4112		
Groupe et associés	40557	40557		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	52096	52096		
Charges constatées d’avance	144296	144296		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1518076	1503655	14421	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1649613	423516	1200796	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	972321	972321		
Personnel et comptes rattachés	367417	367417		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	199207	199207		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	10689	10689		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	37962	37962		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	26806	26806		
Groupe et associés	686725	686725		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	18031	18031		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	3968771	2742674	1200796	25302
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel