ENCODAGE UNICODE UTF-8 tabulations ©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr SNAF SAS Paris Moteur de recherche https://www.premsgo.fr BILAN BOULANGERIE THEVENET 2021 Siren 328896188 ACTIF Exercice clos le 2021 Exercice precédent 2020 Brut Amort.prov. Net Net -1 Capital souscrit non appelé Actif immobilise_ Frais d’établissement Frais de développement ou de recherche et développement Concessions, brevets et droits similaires 13798 13798 52 Fonds commercial 791792 791792 791792 Autres immobilisations incorporelles Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles. Terrains Constructions 845716 643050 202666 223738 Installations techniques, matériel et outillage industriels 3638044 1872901 1765143 2028553 Autres immobilisations corporelles 138260 111970 26289 34963 Immobilisations en cours 2788 2788 Avances et acomptes Participations évaluées - mise en équivalence Autres participations 1337975 1337975 1337975 Créances rattachées à des participations Autres titres immobilisés Prêts Autres immobilisations financières 14097 14097 14097 TOTAL (I) 6782469 2641719 4140750 4431170 Actif circulant Matières premières, approvisionnements 411692 32244 379448 451678 En cours de production de biens En cours de production de services Produits intermédiaires et finis 27041 1186 25855 35961 Marchandises Avances et acomptes versés sur commandes 61 Clients et comptes rattachés 1150032 303 1149729 898465 Autres créances 209651 209651 192086 Capital souscrit et appelé, non versé Valeurs mobilières de placement 8531 Disponibilités 307447 307447 1446830 Charges constatées d’avance 144296 144296 156827 TOTAL (II) 2250160 33733 2216426 3190439 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt Primes de remboursement des obligations (IV) Ecarts de conversion actif (V) TOTAL GENERAL (0 à V) 9032629 2675452 6357176 7621607 PASSIF Exercice clos le 2021 Exercice precédent 2020 Capital social ou individuel 308683 308683 Primes d’émission, de fusion, d’apport, ... 670019 670019 (dont écart d’équivalence) Ecarts de réévaluation Réserve légale (1) 30868 30868 Réserves statutaires ou contractuelles (dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours) Réserves réglementées (1) (dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants) Autres réserves 1226669 1223435 Report à nouveau RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) 102709 3234 Subventions d’investissement 1666 2619 Provisions réglementées TOTAL (I) 2340614 2238858 Produit des émissions de titres participatifs Avances conditionnées TOTAL (II) Provisions pour risques 47791 Provisions pour charges TOTAL (III) 47791 Emprunts obligataires convertibles Autres emprunts obligataires Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 1649613 3391660 Emprunts et dettes financières divers (4) 686725 242740 Avances et acomptes reçus sur commandes en cours Dettes fournisseurs et comptes rattachés 972321 970695 Dettes fiscales et sociales 615276 626123 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 26806 139999 Autres dettes 18031 11531 Produits constatés d’avance (2) TOTAL (IV) 3968771 5382748 (V) TOTAL GENERAL (I à V) 6357176 7621607 Dont réserve réglementée des plus-values à long terme Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P. Dont emprunts participatifs COMPTE DE RÉSULTAT Exercice clos le 2021 Exercice precédent 2020 France Exportations Total Total -1 Ventes de marchandises Production vendue biens 9374776 9374776 8787546 Production vendue services 72613 72613 16189 Chiffres d’affaires nets 9447389 9447389 8803735 Production stockée -8920 3238 Production immobilisée Subventions d’exploitation 20572 Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 45826 78492 Autres produits 20 20 Total des produits d’exploitation (I) 9504886 8885485 Achats de marchandises (y compris droits de douane) Variation de stock (marchandises) Achats de matières premières et autres approvisionnements 3636065 3521782 Variation de stock (matières premières et approvisionnements) 63733 -18266 Autres achats et charges externes 2256927 2121068 Impôts, taxes et versements assimilés 121733 149586 Salaires et traitements 2011557 2066550 Charges sociales 656151 638484 Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements 444212 316773 Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions 33430 24050 Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions Autres charges 124013 169927 Total des charges d’exploitation (II) 9347821 8989954 - RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II) 157065 -104469 Bénéfice attribué ou perte transférée (III) Perte supportée ou bénéfice transféré (IV) Produits financiers de participations 113459 120836 Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé Autres intérêts et produits assimilés 6 17 Reprises sur provisions et transferts de charges Différences positives de change Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des produits financiers (V) 113465 120853 Dotations financières sur amortissements et provisions Intérêts et charges assimilées 11063 13605 Différences négatives de change Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des charges financières (VI) 11063 13605 - RESULTAT FINANCIER (V - VI) 102402 107249 - RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI) 259467 2780 COMPTE DE RÉSULTAT (suite) Exercice clos le 2021 Exercice precédent 2020 Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion 46733 20576 Produits exceptionnels sur ope_rations en capital 18554 1137 Reprises sur provisions et transferts de charges Total des produits exceptionnels (VII) 65287 21713 Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion 147565 17248 Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital 34887 4011 Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions 47791 Total des charges exceptionnelles (VIII) 230242 21258 - RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII) -164956 454 Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises Impo_ts sur les bénéfices (X)ux -8198 TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 9683638 9028051 TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 9580929 9024817 BENEFICE OU PERTE 102709 3234 Renvois : Cre_dit-bail mobilier Renvois : Cre_dit-bail immobilier Renvois : Transfert de charges Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits) Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges) Immobilisations Augmentations Valeur brute de_but d’exercice Re_évaluationd Acquisition Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 805590 Total Immobilisations corporelles 4497029 163003 Total Immobilisations financières 1352072 Total Général 6654691 163003 Diminutions Poste a_ poste Cessions Valeur brute fin d’exercice Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 805590 Virement postes immobilisations corporelles en cours Virement postes - Avances et acomptes Total Immobilisations corporelles 35225 4624808 Prêts et immobilisations financières Total Immobilisations financières 1352072 Total Général 35225 6782469 Amortissements Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 13746 52 13798 AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 2209776 444161 26015 2627921 AMORTISSEMENTS Total Général 2223522 444212 26015 2641719 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations Provisions Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice Amortissements dérogatoires Total Provisions réglementées Provisions pour litiges Provisions pour garanties données aux clients Provisions pour perte sur marchés à terme Provisions pour amendes et pénalités Provisions pour perte de change Provisions pour pensions et obligations similaires Provisions pour impôts Provisions pour renouvellement des immobilisations Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer Autres provisions pour risques et charges 47791 Total Provisions pour risques et charges 47791 47791 sur immobilisations – incorporelles sur immobilisations – corporelles sur immobilisations – titres mis en équivalence sur immobilisations – titres de participation sur immobilisations –autres immobilisations financières Sur stocks et en cours 23747 33430 23747 33430 Sur comptes clients 303 303 Autres provisions pour dépréciation Total Provisions pour dépréciation 24050 33430 23747 33733 TOTAL GENERAL 24050 81221 23747 81524 dont dotations et reprises : - d’Exploitation - Financières - Exceptionnelles État des créances Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Créances rattachées à des participations Prêts Autres immobilisations financières 14097 14097 Clients douteux ou litigieux 325 325 Autres créances clients 1149708 1149708 (provision pour dépréciation antérieurement constituée) Créances représentatives de titres prêtés Personnel et comptes rattachés 818 818 Sécurité Sociale, autres organismes sociaux 24666 24666 Impôts sur les bénéfices T. V. A. 74574 74574 Autres impôts, taxes versements assimilés 12829 12829 Divers 4112 4112 Groupe et associés 40557 40557 Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 52096 52096 Charges constatées d’avance 144296 144296 TOTAL ETAT DES CREANCES 1518076 1503655 14421 État des dettes Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus Autres emprunts obligataires brut à un an au plus Emprunts à 1 an maximum à l’origine Emprunts à plus d’1 an à l’origine 1649613 423516 1200796 Emprunts et dettes financières divers Fournisseurs et comptes rattachés 972321 972321 Personnel et comptes rattachés 367417 367417 Sécurité sociale et autres organismes sociaux 199207 199207 Impôts sur les bénéfices T.V.A. 10689 10689 Obligations cautionnées Autres impôts, taxes et assimilés 37962 37962 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 26806 26806 Groupe et associés 686725 686725 Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 18031 18031 Dette représentative de titres empruntés Produits constatés d’avance TOTAL – ETAT DES DETTES 3968771 2742674 1200796 25302 Emprunts souscrits en cours d’exercice Emprunts remboursés en cours d’exercice Affectation du résultat & renseignements divers Exercice clos le 2021 Exercice precédent 2020 Dividendes Engagement de crédit-bail mobilier Engagement de crédit-bail immobilier Effets portés à l’escompte et non échus Sous-traitance Location, charges locatives et de copropriété Personnel extérieur à l’entreprise Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions) Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages Autres comptes Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052 Taxe professionnelle Autres impôts, taxes et versements assimilés Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052 Montant de la TVA. collectée Total TVA. déductible sur biens et services Effectif moyen du personnel Filiales et participations Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs Exercice clos le 2021 Exercice precédent 2020 Effectif moyen du personnel