ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN BOULANGERIE THEVENET 2018 Siren 328896188				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	13798	13607	191	
Fonds commercial	791792		791792	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	1057919	752725	305194	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	2327882	1115846	1212035	
Autres immobilisations corporelles	108996	84425	24571	
Immobilisations en cours	2701		2701	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	1337975		1337975	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	14127		14127	
TOTAL (I)	5655190	1966603	3688587	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	439203		439203	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	43059		43059	
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	999092	6100	992992	
Autres créances	435836		435836	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	8491		8491	
Disponibilités	801411		801411	
Charges constatées d’avance	184621		184621	
TOTAL (II)	2911713	6100	2905613	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	8566902	1972703	6594199	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	308683			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	670019			
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	30868			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	912958			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	80024			
Subventions d’investissement	4526			
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	2007078			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1082793			
Emprunts et dettes financières divers (4)	1607669			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1149088			
Dettes fiscales et sociales	720537			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	11700			
Autres dettes	15333			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	4587121			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	6594199			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	2130190			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	10408183		10408183	
Production vendue services	22224		22224	
Chiffres d’affaires nets	10430407		10430407	
				
Production stockée			-12693	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			54881	
Autres produits			57	
Total des produits d’exploitation (I)			10472651	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			4557251	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			16235	
Autres achats et charges externes			2411055	
Impôts, taxes et versements assimilés			164866	
Salaires et traitements			2207247	
Charges sociales			674897	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			275362	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			6100	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			189455	
Total des charges d’exploitation (II) 			10502467	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-29816	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			139366	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			267	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			139633	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			46156	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			46156	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			93477	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			63661	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	48649			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	954			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	49602			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	30246			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	2994			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	33240			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	16362			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	10661886			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	10581863			
BENEFICE OU PERTE	80024			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	55347			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	27513			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	169000			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		805381		209
Total Immobilisations corporelles		3473710		80855
Total Immobilisations financières		1354898		
Total Général		5633988		81064
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				805590
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			57066	3497498
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			2796	1352102
Total Général			59862	5655190
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	13519	88		13607
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1731794	275274	54072	1952996
AMORTISSEMENTS Total Général	1745313	275362	54072	1966603
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	4227		4227	
Sur comptes clients	23141	6100	23141	6100
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	27368	6100	27368	6100
TOTAL GENERAL	27368	6100	27368	6100
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	14127		14127	
Clients douteux ou litigieux	6693		6693	
Autres créances clients	992399	992399		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	5264	5264		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	32903	32903		
Impôts sur les bénéfices	99151	99151		
T. V. A.	124061	124061		
Autres impôts, taxes versements assimilés	12829	12829		
Divers				
Groupe et associés	127995			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	33634			
Charges constatées d’avance	184621			
TOTAL ETAT DES CREANCES	1633676	1484861	148815	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1082793	233531	849262	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	1149088	1149088		
Personnel et comptes rattachés	386241	386241		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	220887	220887		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	4196	4196		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	109213	109213		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	11700	11700		
Groupe et associés	1607669		1607669	
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	15333	15333		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	4587121	2130190	2456931	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel