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BILAN PARAY VIANDE 2021 Siren 328525878				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	2289	2289		
Fonds commercial	60980	30490	30490	36588
Autres immobilisations incorporelles	9879	9879		
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	51905	47404	4501	5346
Installations techniques, matériel et outillage industriels	110043	82845	27198	22376
Autres immobilisations corporelles	222298	132479	89819	125750
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	3110		3110	3110
Prêts	8000		8000	2500
Autres immobilisations financières	15149		15149	15149
TOTAL (I)	483653	305386	178267	210819
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	2328		2328	1679
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				2100
Autres créances	102088		102088	93801
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	660816		660816	311230
Charges constatées d’avance	2596		2596	3838
TOTAL (II)	767828		767828	412649
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1251481	305386	946095	623467
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	42686		42686	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4269		4269	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	189740		103439	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	110030		86300	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	346724		236694	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	15549		26368	
Emprunts et dettes financières divers (4)	6292		1097	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	112857		56411	
Dettes fiscales et sociales	459662		297891	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	5011		5007	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	599371		386773	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	946095		623467	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	595672		372027	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2524098		2524098	2108323
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	2524098		2524098	2108323
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1000	2000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			2476	1595
Autres produits			22	273
Total des produits d’exploitation (I)			2527596	2112191
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1479520	1201687
Variation de stock (marchandises)			-649	11601
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			11142	8409
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			231911	224561
Impôts, taxes et versements assimilés			40714	30991
Salaires et traitements			429752	350872
Charges sociales			133368	126815
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			58143	46356
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			4936	203
Total des charges d’exploitation (II) 			2388837	2001493
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			138759	110698
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			33	38
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			33	38
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			139	129
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			139	129
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-106	-92
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			138653	110606
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	14574		4929	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	14574		4929	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			225	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			225	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	14574		4704	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	43197		29010	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2542203		2117157	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2432173		2030857	
BENEFICE OU PERTE	110030		86300	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	22183		21642	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	2476		1595	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	23812		29872	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		73147		
Total Immobilisations corporelles		364156		20091
Total Immobilisations financières		19759		
Total Général		457062		20091
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				73147
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				384247
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			4000	15759
Total Général			4000	473153
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	36560	6098		42658
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	210684	52045		262729
AMORTISSEMENTS Total Général	247244	58143		305386
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES				
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES				
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel