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BILAN PALMI D'OR BOURGOGNE 2021 Siren 327529178				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	23632	22471	1161	1611
Fonds commercial	521676	231676	290000	290000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	875460	301662	573797	630618
Constructions	12033964	5813613	6220350	6001154
Installations techniques, matériel et outillage industriels	8034291	5654184	2380106	1835125
Autres immobilisations corporelles	916010	799062	116948	126535
Immobilisations en cours				80020
Avances et acomptes				4354
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	6000		6000	5000
Autres immobilisations financières	1342		1342	1343
TOTAL (I)	22412378	12822670	9589707	8975759
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	436976	30853	406122	340808
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	1909518	533131	1376386	1663753
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2923860	14811	2909048	2845087
Autres créances	2198347		2198347	3898709
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	2550000		2550000	2200000
Disponibilités	283346		283346	557155
Charges constatées d’avance	111809		111809	94762
TOTAL (II)	10413858	578797	9835060	11600274
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	32826236	13401468	19424768	20576033
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	499200		499200	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	54881		54882	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	49920		49920	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	11090001		10206158	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	57622		883843	
Subventions d’investissement	179965		219052	
Provisions réglementées	1096319		1031914	
TOTAL (I)	13027910		12944970	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	16104		28289	
Provisions pour charges	380715		521853	
TOTAL (III)	396819		550141	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)			2	
Emprunts et dettes financières divers (4)	67337		81622	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	3358702		3809698	
Dettes fiscales et sociales	2140942		2719464	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	315498		434508	
Autres dettes	117556		35627	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	6000037		7080922	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	19424768		20576033	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	5729735		6856644	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.			2	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	420506	107011	527517	269970
Production vendue biens	38940654	5240328	44180983	47993012
Production vendue services	5422		5422	30769
Chiffres d’affaires nets	39366583	5347340	44713923	48293750
				
Production stockée			-287025	176570
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			93575	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1077282	1084601
Autres produits			3716	9533
Total des produits d’exploitation (I)			45601473	49564454
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			514883	263133
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			27202340	29061851
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-58509	-2306
Autres achats et charges externes			8088106	9440098
Impôts, taxes et versements assimilés			530585	570548
Salaires et traitements			5551714	5533089
Charges sociales			1868340	1506664
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			1166755	1163255
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			563985	570450
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			14727	78820
Autres charges			35821	26493
Total des charges d’exploitation (II) 			45478750	48212094
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			122722	1352360
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			32696	42026
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			32696	42026
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5270	6742
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5270	6742
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			27425	35283
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			150148	1387643
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			1602	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	131027		74206	
Reprises sur provisions et transferts de charges	334987		421162	
Total des produits exceptionnels (VII)	466015		496970	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	19762			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	389540		444063	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	409303		444063	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	56712		52907	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	218912		167953	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-69674		388754	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	46100185		50103449	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	46042562		49219606	
BENEFICE OU PERTE	57622		883843	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	346285			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	30000			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		545309		
Total Immobilisations corporelles		20480653		1885443
Total Immobilisations financières		6342		10000
Total Général		21032305		1895443
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				545309
Virement postes immobilisations corporelles en cours		80020		
Virement postes - Avances et acomptes		4353		
Total Immobilisations corporelles		84373	421997	21859726
Prêts et immobilisations financières			9000	
Total Immobilisations financières			9000	7342
Total Général		84373	430997	22412378
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	253697	450		254147
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	11802848	1167909	402234	12568523
AMORTISSEMENTS Total Général	12056546	1168359	402234	12822670
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				1096319
Total Provisions réglementées	1031914	387936	323531	1096319
Provisions pour litiges				16104
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				380715
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	550141	14727	168049	396819
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	570449	563985	570449	563985
Sur comptes clients	18765		3953	14811
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	589215	563985	574403	578797
TOTAL GENERAL	2171271	966650	1065985	2071936
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		578713	730997	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		387936	334987	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	6000	6000		
Autres immobilisations financières	1342		1342	
Clients douteux ou litigieux	15626	15626		
Autres créances clients	2908233	2908233		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1713	1713		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	343184	343184		
T. V. A.	569384	569384		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	30741	30741		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1253323	1253323		
Charges constatées d’avance	111809	111809		
TOTAL ETAT DES CREANCES	5241359	5240017	1342	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	67337	15947	51390	
Fournisseurs et comptes rattachés	3358702	3358702		
Personnel et comptes rattachés	1321611	1102699		218912
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	590128	590128		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	8199	8199		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	221002	221002		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	315498	315498		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	117556	117556		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	6000037	5729735	51390	218912
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	1065224			
Location, charges locatives et de copropriété	77433			
Personnel extérieur à l’entreprise	2642235			
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	138971			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	4164241			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	8088106			
Taxe professionnelle	169385			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	361200			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	530585			
Montant de la TVA. collectée	2443649			
Total TVA. déductible sur biens et services	4342106			
Effectif moyen du personnel	218			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel	218