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BILAN AUBERGE DU BESSARD 2017 Siren 326922705				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	608	608		
Fonds commercial	143810		143810	143810
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	183402	116571	66831	80835
Installations techniques, matériel et outillage industriels	70608	62245	8363	11290
Autres immobilisations corporelles	153643	104297	49346	47275
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	513		513	513
TOTAL (I)	552584	283721	268863	283724
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1338		1338	8405
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	320		320	469
Autres créances	17449		17449	22562
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				70000
Disponibilités	87840		87840	11499
Charges constatées d’avance				49
TOTAL (II)	106946		106946	112984
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	659531	283721	375810	396707
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	50000		50000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	5000		5000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	166897		135569	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	8127		31328	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	230024		221897	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	64063		84350	
Emprunts et dettes financières divers (4)	34471		44710	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	18355		18227	
Dettes fiscales et sociales	22966		18707	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	5930		8817	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	145785		174811	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	375810		396707	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	145785		110748	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	273598		273598	392373
Production vendue services	55756		55756	1542
Chiffres d’affaires nets	329354		329354	393915
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			8283	20065
Autres produits			1946	23
Total des produits d’exploitation (I)			339583	414003
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			-318	-544
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			63165	73779
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			7068	-376
Autres achats et charges externes			97533	101435
Impôts, taxes et versements assimilés			7043	7337
Salaires et traitements			100280	123681
Charges sociales			33851	46212
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			34768	34344
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			14	830
Total des charges d’exploitation (II) 			343404	386697
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-3821	27306
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			36	76
Reprises sur provisions et transferts de charges			14217	10824
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			14253	10901
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2781	3844
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2781	3844
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			11472	7057
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			7652	34363
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	915		600	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	915		600	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	101		19	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	28		3106	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	129		3125	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	786		-2525	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	310		510	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	354751		425503	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	346623		394175	
BENEFICE OU PERTE	8127		31328	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	877		1753	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	8283		20065	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)			824	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		144418		
Total Immobilisations corporelles		396234		19935
Total Immobilisations financières		513		
Total Général		541165		19935
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				144418
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			8516	407653
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				513
Total Général			8516	552584
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	608			608
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	256834	34768	8489	283113
AMORTISSEMENTS Total Général	257442	34768	8489	283721
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	513			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	320			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	6160			
T. V. A.	11035			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	254			
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	18283	17770	513	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	64063	64063		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	18355	18355		
Personnel et comptes rattachés	10039	10039		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	12867	12867		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	60	60		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	34471	34471		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	5930	5930		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	145785	145785		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	39929			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel