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BILAN LA TRUFFE MARBEUF 2017 Siren 326300308				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	1055	1055		
Fonds commercial	407039		407039	407039
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	118363	108829	9535	12056
Autres immobilisations corporelles	970814	795351	175463	233834
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	1920		1920	1920
Autres immobilisations financières	81243		81243	81120
TOTAL (I)	1580434	905235	675199	735969
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	2244		2244	1145
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	95600		95600	110896
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	216155	1276	214879	168217
Autres créances	60278		60278	143918
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	126459		126459	91679
Charges constatées d’avance	84892		84892	87610
TOTAL (II)	585627	1276	584351	603465
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2166061	906511	1259550	1339434
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	481185		481185	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	13318		11779	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	188485		188485	
Report à nouveau	29234			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	80740		30773	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	792961		712222	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	1901		1289	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	335568		186431	
Dettes fiscales et sociales	128304		124199	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	816		315293	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	466589		627212	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1259550		1339434	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2445979		2445979	2399921
Production vendue biens				
Production vendue services	147048		147048	127986
Chiffres d’affaires nets	2593027		2593027	2527907
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				1000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			14	7
Total des produits d’exploitation (I)			2593041	2528913
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			790650	795607
Variation de stock (marchandises)			16261	9928
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			12036	11478
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-2064	-231
Autres achats et charges externes			736028	729700
Impôts, taxes et versements assimilés			63004	74757
Salaires et traitements			550680	532720
Charges sociales			194805	192888
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			72757	71604
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			76096	75043
Total des charges d’exploitation (II) 			2510254	2493494
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			82787	35419
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			19925	25487
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			19925	25487
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-19925	-25487
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			62862	9932
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	650		4422	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	650		4422	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	505		11096	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	634		254	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1139		11350	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-489		-6928	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-18366		-27769	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2593691		2533335	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2512952		2502563	
BENEFICE OU PERTE	80740		30773	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		408094		
Total Immobilisations corporelles		1084516		12356
Total Immobilisations financières		83040		122
Total Général		1575650		12478
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				408094
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			7695	1089177
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				83163
Total Général			7695	1580434
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1055			1055
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	838626	72757	7204	904180
AMORTISSEMENTS Total Général	839681	72757	7204	905235
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	1276			1276
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	1276			1276
TOTAL GENERAL	1276			1276
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	1920			
Autres immobilisations financières	81243			
Clients douteux ou litigieux	1451			
Autres créances clients	214704			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	34659			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	6892			
Groupe et associés	18366			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	361			
Charges constatées d’avance	84892			
TOTAL ETAT DES CREANCES	444488	361325	83163	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	335568	335568		
Personnel et comptes rattachés	38389	38389		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	54850	54850		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	32285	32285		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2780	2780		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	816	816		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	464688	464688		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel