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BILAN SARL AFG FOIE GRAS 2021 Siren 326045994				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	109295	99901	9394	14793
Fonds commercial	247730		247730	247730
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	57153		57153	57153
Constructions	1039912	962324	77587	75074
Installations techniques, matériel et outillage industriels	2742443	2329760	412683	492632
Autres immobilisations corporelles	496711	349444	147266	57220
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	1000		1000	1000
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	3249		3249	3217
Prêts	300		300	300
Autres immobilisations financières	30872		30872	30722
TOTAL (I)	4728664	3741430	987234	979841
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	673244		673244	618104
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	1590828		1590828	1470180
Marchandises	232928		232928	235951
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1411301	65078	1346223	1201789
Autres créances	78338		78338	89703
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	168627		168627	303106
Charges constatées d’avance	69354		69354	9345
TOTAL (II)	4224619	65078	4159542	3928177
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	8953283	3806507	5146776	4908019
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	106714		106714	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10671		10671	
Réserves statutaires ou contractuelles	1715000		1715000	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	125287		125287	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-143767		-35909	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-7763		-107858	
Subventions d’investissement	16198		20803	
Provisions réglementées			2055	
TOTAL (I)	1822341		1836764	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	10000		10000	
Provisions pour charges	105308		129167	
TOTAL (III)	115308		139167	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	218167		303601	
Emprunts et dettes financières divers (4)	965763		735723	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1547197		1256896	
Dettes fiscales et sociales	462684		610664	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	12336		25204	
Autres dettes	2980			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	3209127		2932088	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	5146776		4908019	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	6444696		6444696	5692022
Production vendue biens	4469285	51582	4520866	4209117
Production vendue services	23814		23814	22026
Chiffres d’affaires nets	10937795	51582	10989376	9923165
				
Production stockée			120648	-227638
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			6000	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			63354	185281
Autres produits			3750	3740
Total des produits d’exploitation (I)			11183129	9884548
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			4913595	4264875
Variation de stock (marchandises)			3023	160311
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			2625952	2230741
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-55140	-98232
Autres achats et charges externes			1422439	1392496
Impôts, taxes et versements assimilés			84892	120234
Salaires et traitements			1577931	1340855
Charges sociales			525193	459009
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			172790	146571
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			3539	7554
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				18269
Autres charges			149	23491
Total des charges d’exploitation (II) 			11274364	10066173
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-91234	-181625
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			185	71510
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			185	71510
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			9166	9258
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			9166	9258
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-8981	62251
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-100215	-119374
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	84447		4267	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	6158		7648	
Reprises sur provisions et transferts de charges	2055		389	
Total des produits exceptionnels (VII)	92660		12304	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	208		50	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			739	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	208		789	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	92452		11515	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	11275975		9968362	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	11283738		10076221	
BENEFICE OU PERTE	-7763		-107858	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		353189		3836
Total Immobilisations corporelles		4162842		176165
Total Immobilisations financières		35239		182
Total Général		4551271		180183
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				357025
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			2789	4336218
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				35421
Total Général			2789	4728664
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	90667	9235		99901
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	3480763	163555	2789	3641529
AMORTISSEMENTS Total Général	3571429	172790	2789	3741430
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées	2055		2055	
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				105308
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				10000
Total Provisions pour risques et charges	139167		23859	115308
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	61961	3539	422	65078
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	61961	3539	422	65078
TOTAL GENERAL	203183	3539	26336	180386
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		3539	24281	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles			2055	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	300	300		
Autres immobilisations financières	30872	30872		
Clients douteux ou litigieux	55485	55485		
Autres créances clients	1355816	1355816		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	3710	3710		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	2137	2137		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	57336	57336		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	15155	15155		
Charges constatées d’avance	69354	69354		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1590165	1590165		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	218167	86507	131660	
Emprunts et dettes financières divers	258365	39045	165760	
Fournisseurs et comptes rattachés	1547197	1547197		
Personnel et comptes rattachés	232591	232591		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	204742	204742		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	4295	4295		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	21056	21056		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	12336	12336		
Groupe et associés	707398	707398		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2980	2980		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	3209127	2858147	297420	53560
Emprunts souscrits en cours d’exercice	80000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	107634			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel