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BILAN SARL AFG FOIE GRAS 2017 Siren 326045994				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	67147	58662	8486	8211
Fonds commercial	19056		19056	19056
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	57153		57153	57153
Constructions	899955	844282	55673	73367
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1780807	1572997	207810	224540
Autres immobilisations corporelles	666865	428144	238721	288893
Immobilisations en cours	30720		30720	1470
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	276721		276721	276721
Créances rattachées à des participations	120000		120000	216972
Autres titres immobilisés	1693		1693	1693
Prêts				
Autres immobilisations financières	10261		10261	10261
TOTAL (I)	3930377	2904085	1026293	1178336
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	369000		369000	267241
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	814946		814946	902925
Marchandises	273796		273796	267643
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1182650	58588	1124062	926322
Autres créances	187844		187844	271290
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	549270		549270	100308
Charges constatées d’avance	17660		17660	13694
TOTAL (II)	3395166	58588	3336577	2749422
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	7325543	2962673	4362870	3927757
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	106714		106714	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10671		10671	
Réserves statutaires ou contractuelles	1565000		1527000	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	74		46	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	156803		78027	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	28048		45248	
TOTAL (I)	1867310		1767707	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	23600			
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	23600			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	473214		594480	
Emprunts et dettes financières divers (4)	319533		322683	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	176803		85	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1046465		847865	
Dettes fiscales et sociales	406526		383584	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	48516		1906	
Autres dettes	903		9446	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2471960		2160050	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	4362870		3927757	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	6029601		6029601	6263198
Production vendue biens	4533597	46341	4579939	4158062
Production vendue services	30197		30197	33879
Chiffres d’affaires nets	10593395	46341	10639737	10455139
				
Production stockée			-87978	-550627
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			127665	129608
Autres produits			5369	5844
Total des produits d’exploitation (I)			10684793	10039965
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			4575180	4562245
Variation de stock (marchandises)			-6153	-52849
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			2620548	2287816
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-101759	5189
Autres achats et charges externes			1386635	1117215
Impôts, taxes et versements assimilés			122614	126603
Salaires et traitements			1188227	1210186
Charges sociales			430956	440229
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			206743	206653
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1282	6104
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			23600	
Autres charges			10185	68424
Total des charges d’exploitation (II) 			10458058	9977815
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			226735	62150
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			578	965
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			578	965
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			21234	23004
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			21234	23004
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-20656	-22039
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			206079	40111
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	16692		7004	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	99972		81391	
Reprises sur provisions et transferts de charges	23048		23904	
Total des produits exceptionnels (VII)	139712		112299	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	3404		22784	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	100850			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	5848		4607	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	110102		27390	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	29610		84908	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	78886		46992	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	10825082		10153229	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	10668280		10075201	
BENEFICE OU PERTE	156803		78027	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		81418		4786
Total Immobilisations corporelles		3331114		150764
Total Immobilisations financières		505646		
Total Général		3918178		155550
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				86204
Virement postes immobilisations corporelles en cours		30720		
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			46379	3435499
Prêts et immobilisations financières			10261	
Total Immobilisations financières			96972	408675
Total Général			143350	3930377
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	54150	4511		58662
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	2685692	202232	42500	2845423
AMORTISSEMENTS Total Général	2739842	206743	42500	2904085
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				28048
Total Provisions réglementées	45248	5848	23048	28048
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				23600
Total Provisions pour risques et charges		23600		23600
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	73033	1282	15726	58588
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	73033	1282	15726	58588
TOTAL GENERAL	118281	30730	38774	110237
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			24882	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles			5848	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	120000			
Prêts				
Autres immobilisations financières	10261			
Clients douteux ou litigieux	61751			
Autres créances clients	1120900			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	3773			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	7589			
Impôts sur les bénéfices	19347			
T. V. A.	62508			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	45458			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	49169			
Charges constatées d’avance	17660			
TOTAL ETAT DES CREANCES	1518415	1326403	192012	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	473214	168500	274627	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	1046465	1046465		
Personnel et comptes rattachés	183488	183488		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	182553	182553		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	15275	15275		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	25210	25210		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	48516	48516		
Groupe et associés	319533	319533		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	903	903		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2295157	1990443	274627	30086
Emprunts souscrits en cours d’exercice	47780			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	169031			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel