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BILAN PR RESTAURATION 2020 Siren 325975506				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	500000		500000	500000
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				229500
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels				
Autres immobilisations corporelles	44762	10270	34492	49209
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	1		1	1
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	89765	6656	83109	146028
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	634528	16926	617602	924738
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	866202	7001	859201	2337304
Autres créances	601835		601835	606391
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	1966123		1966123	1321953
Charges constatées d’avance	17080		17080	8601
TOTAL (II)	3451240	7001	3444240	4274249
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	4085768	23927	4061841	5198987
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	6206850		6206850	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	306693		306693	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4998		4998	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	612		612	
Report à nouveau	-3878626			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	280153		-3878626	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	2920680		2640527	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	29700		29700	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	825629		505021	
Dettes fiscales et sociales	265391		1323297	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	20441		700442	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1141161		2558460	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	4061841		5198987	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1141161		2558460	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				3263
Production vendue biens				
Production vendue services	2125892		2125892	4867927
Chiffres d’affaires nets	2125892		2125892	4871190
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				1000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			23531	956184
Autres produits			199	5
Total des produits d’exploitation (I)			2149621	5828379
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			45	3099
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				12357
Autres achats et charges externes			1316805	4095942
Impôts, taxes et versements assimilés			9774	69542
Salaires et traitements			220074	1909593
Charges sociales			50456	663283
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			9022	18205
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			2314	4687
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			88	3
Total des charges d’exploitation (II) 			1608578	6776711
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			541044	-948332
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			5726	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				1560
Autres intérêts et produits assimilés				25060
Reprises sur provisions et transferts de charges			47879	11550516
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			53604	11577135
Dotations financières sur amortissements et provisions				51656
Intérêts et charges assimilées				178201
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				420000
Total des charges financières (VI)				649857
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			53604	10927279
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			594648	9978947
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			484348	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	31498		15075	
Reprises sur provisions et transferts de charges			112054	
Total des produits exceptionnels (VII)	31498		611477	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			2267078	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	116494		12200955	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	229500		1017	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	345993		14469050	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-314495		-13857573	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2234724		18016991	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1954571		21895617	
BENEFICE OU PERTE	280153		-3878626	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	23531		3414	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		1442191		
Total Immobilisations corporelles		50702		
Total Immobilisations financières		200564		
Total Général		1693457		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			942191	500000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			5940	44762
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			110798	89766
Total Général			1058929	634528
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	712691	229500	942191	
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1493	9022	244	10270
AMORTISSEMENTS Total Général	714184	238522	942435	10270
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières	54535		47879	6656
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	4687	2314		7001
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	59221	2314	47879	13657
TOTAL GENERAL	59221	2314	47879	13657
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		2314		
                                             - Financières			47879	
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	8400	8400		
Autres créances clients	857802	857802		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	5000	5000		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	137121	137121		
Autres impôts, taxes versements assimilés	2442	2442		
Divers				
Groupe et associés	421232	421232		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	36040	36040		
Charges constatées d’avance	17080	17080		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1485117	1485117		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	29700	29700		
Fournisseurs et comptes rattachés	825629	825629		
Personnel et comptes rattachés	44029	44029		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	37256	37256		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	147469	147469		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	36638	36638		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	20441	20441		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1141162	1141162		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel