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BILAN LES FROMAGERIES DES PAYS DE SAVOIE 2021 Siren 325820108				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	564582	506644	57938	49895
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	1269226	221	1269005	1265406
Constructions	10132496	7440450	2692046	2991610
Installations techniques, matériel et outillage industriels	4397680	3498297	899384	447996
Autres immobilisations corporelles	1259982	1034523	225458	182995
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	54276326		54276326	54276326
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	407		407	407
Prêts				
Autres immobilisations financières	152		152	152
TOTAL (I)	71900850	12480135	59420715	59214786
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	13675205	16334	13658871	13433135
Autres créances	5325390		5325390	4891342
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	8808		8808	13199
Charges constatées d’avance	51686		51686	12663
TOTAL (II)	19061090	16334	19044756	18350339
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	90961940	12496469	78465470	77565125
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	183000		183000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	831292		831292	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	31947		31947	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	18335401		2023996	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	1266318		16311405	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	304907		216545	
TOTAL (I)	20952866		19598185	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	17000			
Provisions pour charges	10969		9240	
TOTAL (III)	27969		9240	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	38643217		39702364	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	15971136		15701770	
Dettes fiscales et sociales	1798930		1553851	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	68962		45047	
Autres dettes	1002391		954667	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	57484636		57957699	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	78465470		77565125	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	76441329	5165700	81607029	77090176
Production vendue biens				
Production vendue services	6151205		6151205	5744964
Chiffres d’affaires nets	82592534	5165700	87758234	82835139
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			8000	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			326	1132
Autres produits			52962	16067
Total des produits d’exploitation (I)			87819522	82852338
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			75347888	71754776
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			39074	39764
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			10884638	10269824
Impôts, taxes et versements assimilés			226297	152172
Salaires et traitements			2598113	1909626
Charges sociales			1053495	810020
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements				
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions			687006	631523
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			18729	2310
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			26649	12232
Total des charges d’exploitation (II) 			90881888	85582248
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-3062366	-2729910
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)			362211	314477
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			4850883	20000000
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			373469	477066
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			4477415	19522934
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			1777260	17107501
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	56162		-14181	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	578712		780411	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-522549		-794592	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	19321		14039	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-30928		-12535	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	93088779		103152634	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	91822461		86841229	
BENEFICE OU PERTE	1266318		16311405	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		532437		32146
Total Immobilisations corporelles		16618602		860789
Total Immobilisations financières		54276884		
Total Général		71427923		892935
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				564582
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			420008	17059384
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				54276884
Total Général			420008	71900850
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	482542	24102		506644
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	11730595	662904	420008	11973491
AMORTISSEMENTS Total Général	12213137	687006	420008	12480135
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				304907
Total Provisions réglementées	216545	136952	48589	304907
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				27969
Total Provisions pour risques et charges	9240	18729		27969
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	16660		326	16334
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	16660		326	16334
TOTAL GENERAL	242445	155681	48915	349210
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES				
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES				
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel