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BILAN ALES VIANDES 2020 Siren 325364644				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	23665	23665		
Fonds commercial	57931		57931	57931
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	838665	756956	81709	100952
Installations techniques, matériel et outillage industriels	722195	699990	22205	28383
Autres immobilisations corporelles	274429	270254	4176	8180
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	15517		15517	11867
TOTAL (I)	1932403	1750865	181538	207312
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	300273		300273	259095
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	805340	136623	668718	740230
Autres créances	69740		69740	56577
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	394222		394222	281862
Charges constatées d’avance	24181		24181	25053
TOTAL (II)	1593757	136623	1457135	1362818
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3526160	1887487	1638673	1570130
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	40000		40000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4000		4000	
Réserves statutaires ou contractuelles	534220		534220	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-2442517		-2082205	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-2221		-360312	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-1866518		-1864296	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	22		22	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	552793		459681	
Dettes fiscales et sociales	350998		253661	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	2601378		2721062	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	3505190		3434427	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1638673		1570130	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1070663		894826	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	10079354		10079354	9868186
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	10079354		10079354	9868186
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			777	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			121028	83233
Autres produits			82	1186
Total des produits d’exploitation (I)			10201241	9952604
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			7577445	7494993
Variation de stock (marchandises)			-41178	-3635
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			195961	220160
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			623779	667652
Impôts, taxes et versements assimilés			749235	730277
Salaires et traitements			746168	775962
Charges sociales			286896	289528
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			41606	55654
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			18430	73870
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			31492	2046
Total des charges d’exploitation (II) 			10229834	10306506
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-28593	-353901
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			26	6
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				10
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			26	17
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2374	2919
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2374	2919
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2348	-2902
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-30941	-356804
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	28765		390	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			3139	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	28765		3529	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	45		7037	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	45		7037	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	28720		-3508	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	10230032		9956150	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	10232253		10316461	
BENEFICE OU PERTE	-2221		-360312	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	89570		83233	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		81596		
Total Immobilisations corporelles		1823818		12181
Total Immobilisations financières		11867		3650
Total Général		1917281		15832
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				81596
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			710	1835290
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				15517
Total Général			710	1932403
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	23665			23665
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1686303	41606	710	1727200
AMORTISSEMENTS Total Général	1709968	41606	710	1750865
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	149650	18430	31457	136623
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	149650	18430	31457	136623
TOTAL GENERAL	149650	18430	31457	136623
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		18430		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	15517		15517	
Clients douteux ou litigieux	144137	144137		
Autres créances clients	661204	661204		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	5000	5000		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	55522	55522		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	9218	9218		
Charges constatées d’avance	24181	24181		
TOTAL ETAT DES CREANCES	914780	899262	15517	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	552793	552793		
Personnel et comptes rattachés	208021	208021		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	137700	137700		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.		1		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	5276	5276		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	22	22		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2601378	166851	1272331	1162196
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	3505190	1070663	1272331	1162196
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	16380		16740	
Location, charges locatives et de copropriété	122959		119359	
Personnel extérieur à l’entreprise	101705		73150	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	53475		117056	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	329259		341347	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	623779		667652	
Taxe professionnelle	19435		16458	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	729800		713819	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	749235		730277	
Montant de la TVA. collectée	557150		543999	
Total TVA. déductible sur biens et services	848486		852118	
Effectif moyen du personnel	28			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel	28