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BILAN CUISINE CHALLANDAISE 2021 Siren 325050888				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	12812	12812		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1575	1575		
Autres immobilisations corporelles	169198	148863	20334	26598
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	70		70	
Prêts				
Autres immobilisations financières	950		950	950
TOTAL (I)	184605	163251	21354	27548
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	102813	20637	82176	102935
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	137219		137219	95003
Autres créances	49834		49834	46480
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	14		14	14
Disponibilités	426761		426761	597476
Charges constatées d’avance	5045		5045	4251
TOTAL (II)	721685	20637	701049	846160
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	906290	183887	722403	873708
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	42000		42000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4200		4200	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	74013		234379	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	43236		99634	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	163449		380213	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	1155			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	361810			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	101419		163255	
Dettes fiscales et sociales	90404		69676	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	4167		260563	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	558954		493494	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	722403		873708	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1152513		1152513	1348787
Production vendue biens				
Production vendue services	254887		254887	281283
Chiffres d’affaires nets	1407399		1407399	1630070
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			19603	2986
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			10672	36655
Autres produits			164	64
Total des produits d’exploitation (I)			1437839	1669775
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			620382	795732
Variation de stock (marchandises)			22359	-16834
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			8777	11831
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			460328	490291
Impôts, taxes et versements assimilés			4857	4932
Salaires et traitements			217174	185717
Charges sociales			52398	78956
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			9677	8910
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				490
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			3	338
Total des charges d’exploitation (II) 			1395955	1560363
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			41885	109412
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			10438	15318
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			10438	15318
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			10438	15318
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			52323	124730
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	2158		2635	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			4403	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	2158		7038	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	4687		913	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			904	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	4687		1817	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2529		5221	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	6558		30317	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1450436		1692131	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1407200		1592497	
BENEFICE OU PERTE	43236		99634	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		12812		
Total Immobilisations corporelles		167359	3413	
Total Immobilisations financières		950	70	
Total Général		181122	3483	
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				12812
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				170773
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1020
Total Général				184605
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	12812			12812
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	140761	9677		150438
AMORTISSEMENTS Total Général	153574	9677		163251
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				6
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	22237		1600	20637
Sur comptes clients	490		490	
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	22727		2090	20637
TOTAL GENERAL	22727		2090	20637
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			2090	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	950		950	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	137219	137219		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	57	57		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	1972	1972		
Impôts sur les bénéfices	9950	9950		
T. V. A.	14794	14794		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	23061	23061		
Charges constatées d’avance	5045	5045		
TOTAL ETAT DES CREANCES	193048	192098	950	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	101419	101419		
Personnel et comptes rattachés	51710	51710		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	18034	18034		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	17628	17628		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3032	3032		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1155	1155		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	4167	4167		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	197144	197144		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel