ENCODAGE UNICODE UTF-8 tabulations ©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr SNAF SAS Paris Moteur de recherche https://www.premsgo.fr BILAN VANDEMOORTELE BAKERY PRODUCTS FRANCE 2018 Siren 324646090 ACTIF Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 Brut Amort.prov. Net Net -1 Capital souscrit non appelé Actif immobilise_ Frais d’établissement Frais de développement ou de recherche et développement Concessions, brevets et droits similaires 1202891 1094424 108467 56765 Fonds commercial 22661153 2348308 20312844 21121179 Autres immobilisations incorporelles Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles. Terrains 2991614 46146 2945467 2937569 Constructions 101381587 54233828 47147759 41328062 Installations techniques, matériel et outillage industriels 186250009 133085617 53164392 50269160 Autres immobilisations corporelles 3210851 2912455 298395 310125 Immobilisations en cours 2670446 2670446 15174596 Avances et acomptes Participations évaluées - mise en équivalence Autres participations 24992400 3874540 21117860 9058287 Créances rattachées à des participations 588260 588260 Autres titres immobilisés 150207 148363 1844 1844 Prêts Autres immobilisations financières 481858 481858 477686 TOTAL (I) 346581281 198331945 148249336 140735279 Actif circulant Matières premières, approvisionnements 5357236 1079974 4277262 4171647 En cours de production de biens En cours de production de services Produits intermédiaires et finis Marchandises 28112159 1139999 26972159 23164287 Avances et acomptes versés sur commandes 552019 552019 180236 Clients et comptes rattachés 97486660 289922 97196737 100232242 Autres créances 10218736 10218736 14319678 Capital souscrit et appelé, non versé Valeurs mobilières de placement 159 159 159 Disponibilités 391223 391223 62794 Charges constatées d’avance 85779 85779 515380 TOTAL (II) 142203974 2509895 139694078 142646427 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt Primes de remboursement des obligations (IV) Ecarts de conversion actif (V) TOTAL GENERAL (0 à V) 488785256 200841841 287943414 283381706 PASSIF Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 Capital social ou individuel 104479500 97200250 Primes d’émission, de fusion, d’apport, ... 19767976 14987653 (dont écart d’équivalence) Ecarts de réévaluation Réserve légale (1) 571437 571437 Réserves statutaires ou contractuelles (dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours) Réserves réglementées (1) (dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants) Autres réserves 2867866 2867866 Report à nouveau -401140 -7162754 RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) 9319443 6761613 Subventions d’investissement 755753 554400 Provisions réglementées 7381463 7574126 TOTAL (I) 144742299 123354593 Produit des émissions de titres participatifs Avances conditionnées TOTAL (II) Provisions pour risques 2513692 6247220 Provisions pour charges TOTAL (III) 2513692 6247220 Emprunts obligataires convertibles Autres emprunts obligataires Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 5249955 6022079 Emprunts et dettes financières divers (4) 263537 264920 Avances et acomptes reçus sur commandes en cours Dettes fournisseurs et comptes rattachés 38830920 44489343 Dettes fiscales et sociales 14518597 14647686 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 4941335 5839966 Autres dettes 76862243 82515897 Produits constatés d’avance (2) 20833 TOTAL (IV) 140687423 153779893 (V) TOTAL GENERAL (I à V) 287943414 283381706 Dont réserve réglementée des plus-values à long terme Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an 136973137 149563849 Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P. Dont emprunts participatifs COMPTE DE RÉSULTAT Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 France Exportations Total Total -1 Ventes de marchandises 319232344 117047124 436279468 427552997 Production vendue biens 756206 756206 466091 Production vendue services 1412803 84010127 85422930 94171906 Chiffres d’affaires nets 321401353 201057252 522458605 522190996 Production stockée Production immobilisée Subventions d’exploitation 100000 Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 1815324 521278 Autres produits 37556 27589 Total des produits d’exploitation (I) 524311486 522839864 Achats de marchandises (y compris droits de douane) 374789397 372167329 Variation de stock (marchandises) -3367237 -8276840 Achats de matières premières et autres approvisionnements 136976 121017 Variation de stock (matières premières et approvisionnements) -57354 -127545 Autres achats et charges externes 79711553 81103527 Impôts, taxes et versements assimilés 6904305 6938463 Salaires et traitements 28817570 30767308 Charges sociales 10961027 10972262 Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements 15156888 16906542 Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions 173888 810215 Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions Autres charges 17939 63614 Total des charges d’exploitation (II) 513244957 511445896 - RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II) 11066528 11393968 Bénéfice attribué ou perte transférée (III) Perte supportée ou bénéfice transféré (IV) Produits financiers de participations 300000 1108750 Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé Autres intérêts et produits assimilés 7999 2969 Reprises sur provisions et transferts de charges Différences positives de change 26939 5827 Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des produits financiers (V) 334939 1117547 Dotations financières sur amortissements et provisions Intérêts et charges assimilées 616131 735274 Différences négatives de change 54752 75069 Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des charges financières (VI) 670883 810343 - RESULTAT FINANCIER (V - VI) -335944 307203 - RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI) 10730584 11701171 COMPTE DE RÉSULTAT (suite) Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion 44720 Produits exceptionnels sur ope_rations en capital 84417 291644 Reprises sur provisions et transferts de charges 6219306 5338864 Total des produits exceptionnels (VII) 6348444 5630508 Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion 3939889 1454115 Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital 278188 1345037 Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions 2456644 6397850 Total des charges exceptionnelles (VIII) 6674722 9197003 - RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII) -326278 -3566495 Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises Impo_ts sur les bénéfices (X)ux 1084863 1373063 TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 530994870 529587920 TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 521675427 522826306 BENEFICE OU PERTE 9319443 6761613 Renvois : Cre_dit-bail mobilier Renvois : Cre_dit-bail immobilier 1908850 2408682 Renvois : Transfert de charges 969381 311083 Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits) Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges) Immobilisations Augmentations Valeur brute de_but d’exercice Re_évaluationd Acquisition Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 23771956 104678 Total Immobilisations corporelles 289654468 25131209 Total Immobilisations financières 14148983 12072365 Total Général 327575408 37308252 Diminutions Poste a_ poste Cessions Valeur brute fin d’exercice Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 12589 23864045 Virement postes immobilisations corporelles en cours 14614696 Virement postes - Avances et acomptes Total Immobilisations corporelles 14614696 3666472 296504508 Prêts et immobilisations financières Total Immobilisations financières 8620 26212727 Total Général 14614696 3687682 346581281 Amortissements Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 2594011 861310 12589 3442732 AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 179634952 14295578 3652482 190278048 AMORTISSEMENTS Total Général 182228964 15156888 3665072 193720781 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations Provisions Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice Amortissements dérogatoires 7381463 Total Provisions réglementées 7574126 1172371 1365035 7381463 Provisions pour litiges Provisions pour garanties données aux clients Provisions pour perte sur marchés à terme Provisions pour amendes et pénalités Provisions pour perte de change Provisions pour pensions et obligations similaires Provisions pour impôts Provisions pour renouvellement des immobilisations Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer Autres provisions pour risques et charges 2513692 Total Provisions pour risques et charges 6247220 1284273 5017800 2513692 sur immobilisations – incorporelles sur immobilisations – corporelles sur immobilisations – titres mis en équivalence sur immobilisations – titres de participation 3874540 sur immobilisations –autres immobilisations financières 736624 736624 Sur stocks et en cours 2637873 22735 440635 2219973 Sur comptes clients 153895 151153 15126 289922 Autres provisions pour dépréciation Total Provisions pour dépréciation 7402933 173888 455761 7121060 TOTAL GENERAL 21224280 2630533 6838598 17016215 dont dotations et reprises : - d’Exploitation 173888 845942 - Financières - Exceptionnelles 2456644 5992655 État des créances Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Créances rattachées à des participations 588260 588261 Prêts Autres immobilisations financières 481858 481858 Clients douteux ou litigieux 452926 452927 Autres créances clients 97033733 97033734 (provision pour dépréciation antérieurement constituée) Créances représentatives de titres prêtés Personnel et comptes rattachés 71045 71045 Sécurité Sociale, autres organismes sociaux 17251 17251 Impôts sur les bénéfices T. V. A. 3046403 3046404 Autres impôts, taxes versements assimilés Divers 631044 631044 Groupe et associés 2702485 1413996 1288489 Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 3750507 3750507 Charges constatées d’avance 85780 85780 TOTAL ETAT DES CREANCES 108861295 106984546 1876749 État des dettes Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus Autres emprunts obligataires brut à un an au plus Emprunts à 1 an maximum à l’origine 392812 392812 Emprunts à plus d’1 an à l’origine 4857142 1142857 3714285 Emprunts et dettes financières divers 263537 263537 Fournisseurs et comptes rattachés 38830920 38830920 Personnel et comptes rattachés 5496533 5496533 Sécurité sociale et autres organismes sociaux 5476228 5476228 Impôts sur les bénéfices T.V.A. 2002550 2002550 Obligations cautionnées Autres impôts, taxes et assimilés 1543284 1543284 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 4941335 4941335 Groupe et associés 38633328 38633328 Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 38228915 38228915 Dette représentative de titres empruntés Produits constatés d’avance 20833 20833 TOTAL – ETAT DES DETTES 140687423 136973137 3714285 Emprunts souscrits en cours d’exercice Emprunts remboursés en cours d’exercice 1144240 Affectation du résultat & renseignements divers Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 Dividendes Engagement de crédit-bail mobilier Engagement de crédit-bail immobilier Effets portés à l’escompte et non échus Sous-traitance 4072940 4170234 Location, charges locatives et de copropriété 1966113 2913632 Personnel extérieur à l’entreprise 9818098 10180442 Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions) 1633840 1405832 Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages Autres comptes 62220560 62433385 Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052 79711553 81103527 Taxe professionnelle 2433046 2737575 Autres impôts, taxes et versements assimilés 4471259 4200888 Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052 6904305 6938463 Montant de la TVA. collectée 20571567 19873867 Total TVA. déductible sur biens et services 35338254 36151357 Effectif moyen du personnel 996 Filiales et participations Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 Effectif moyen du personnel 996