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BILAN ALIMENTATION FINE DE FRANCE 2018 Siren 324683911				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	279790		279790	274790
Fonds commercial	1159723	853715	306008	306008
Autres immobilisations incorporelles	38303	37885	418	1457
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	62079	38667	23412	20236
Installations techniques, matériel et outillage industriels	197457	146833	50624	13717
Autres immobilisations corporelles	272038	228786	43252	51120
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1735		1734	1734
TOTAL (I)	2011124	1305886	705239	669062
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	144703	2472	142230	152929
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	491585	6137	485448	428807
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	355472	9951	345521	316151
Autres créances	95827		95827	67946
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	56250		56250	188772
Charges constatées d’avance	30860		30860	39945
TOTAL (II)	1174697	18560	1156136	1194550
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3185821	1324446	1861375	1863612
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	700350		700350	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	87073		87073	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	70035		70035	
Réserves statutaires ou contractuelles	110932		110932	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	41530			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	4615		81528	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	33645		33645	
TOTAL (I)	1048180		1083563	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques			35122	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)			35122	
Emprunts obligataires convertibles	12		33	
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	53424		25251	
Emprunts et dettes financières divers (4)	207249		290262	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	440700		318400	
Dettes fiscales et sociales	109550		110043	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	2260		939	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	813195		744927	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1861375		1863612	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	589755		736675	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	23309		485	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	3820361		3820361	5278237
Production vendue biens				
Production vendue services	9144		9144	9318
Chiffres d’affaires nets	3829505		3829505	5287555
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			3944	1628
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			13697	9103
Autres produits			1	26
Total des produits d’exploitation (I)			3847148	5298312
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2194065	2856682
Variation de stock (marchandises)			-55247	1955
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			170684	238216
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			10699	10157
Autres achats et charges externes			804736	1109068
Impôts, taxes et versements assimilés			47057	59813
Salaires et traitements			495902	651051
Charges sociales			142239	205047
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			47116	80156
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			7249	2933
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			13266	17620
Total des charges d’exploitation (II) 			3877766	5232698
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-30618	65614
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			74	254
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			443	484
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			520	738
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			4	
Différences négatives de change			15	
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5083	6635
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4563	-5897
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-35181	59716
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1321		2267	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	6000		39583	
Reprises sur provisions et transferts de charges	35123		53988	
Total des produits exceptionnels (VII)	42443		95838	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	15		243	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	2630		33114	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			35122	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2645		68479	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	39798		27359	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			5548	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3890110		5394888	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3885495		5313360	
BENEFICE OU PERTE	4615		81528	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	534			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	113			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées	33645			33645
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	35122		35122	
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	10004		1395	8609
Sur comptes clients	12712		2761	9951
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	22716		4156	18560
TOTAL GENERAL	91483		39278	52205
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	483894	482159	1734	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	53436	37255	16181	
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	207249	207249		
Fournisseurs et comptes rattachés	440700	440700		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	109550	109550		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2262	2262		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	813196	797015	16181	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	19			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	19