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BILAN SA FROMAGERIE PIERRE JACQUIN ET FILS 2019 Siren 324511179				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	109315	80517	28798	39807
Fonds commercial	272301		272301	157172
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	101027	36101	64926	52857
Constructions	2973373	1974633	998740	1011166
Installations techniques, matériel et outillage industriels	2413143	1915318	497825	649934
Autres immobilisations corporelles	398689	206982	191708	207375
Immobilisations en cours	1297576		1297576	25000
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	169281		169281	189281
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	24750		24750	31350
Autres immobilisations financières	9000		9000	9000
TOTAL (I)	7768456	4213551	3554906	2372941
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	783655		783655	505096
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	290452		290452	276170
Marchandises	90814		90814	74189
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2302243	36287	2265956	2070712
Autres créances	501396		501396	406667
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	83443		83443	83443
Disponibilités	674746		674746	250537
Charges constatées d’avance	21745		21745	15002
TOTAL (II)	4748493	36287	4712206	3681816
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	12516949	4249838	8267111	6054758
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	200000		200000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	20000		20000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	600000		600000	
Report à nouveau	996832		856292	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	308156		390540	
Subventions d’investissement	48834		62233	
Provisions réglementées	128644		148184	
TOTAL (I)	2302466		2277249	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	2453659		1159309	
Emprunts et dettes financières divers (4)	467821		328551	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	2312214		1811244	
Dettes fiscales et sociales	452178		430256	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	263561			
Autres dettes	15212		48149	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	5964645		3777509	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	8267111		6054758	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.			158949	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	3943715	340770	4284485	3986938
Production vendue biens	9211507	4155297	13366804	12210456
Production vendue services	143025	3614	146639	115089
Chiffres d’affaires nets	13298246	4499681	17797927	16312483
				
Production stockée			14282	55092
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			5340	19437
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			7541	69755
Autres produits			14737	28607
Total des produits d’exploitation (I)			17839827	16485375
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			3777319	3539274
Variation de stock (marchandises)			-16624	-39129
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			8651919	7773461
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-278559	-186335
Autres achats et charges externes			2838248	2498006
Impôts, taxes et versements assimilés			162957	185659
Salaires et traitements			1417625	1356864
Charges sociales			405910	360561
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			361836	345256
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				8
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			21939	8307
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			49482	62761
Total des charges d’exploitation (II) 			17392051	15904688
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			447776	580687
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			2	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			5896	1
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				64
Total des produits financiers (V)			5898	66
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			28964	27029
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			28964	27029
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-23066	-26964
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			424710	553723
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1532		60	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	16198		14998	
Reprises sur provisions et transferts de charges	19540		22527	
Total des produits exceptionnels (VII)	37270		37585	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	13150		10702	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			100	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	125		1410	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	13275		12212	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	23995		25373	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	43778		38261	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	96771		150295	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	17882994		16523026	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	17574839		16132485	
BENEFICE OU PERTE	308156		390540	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		265347		115129
Total Immobilisations corporelles		5730890		1455395
Total Immobilisations financières		229631		150000
Total Général		6225868		1720524
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		1141		381617
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		2585	5061	7183809
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières		6600	170000	203031
Total Général		2875	175061	7768456
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	68368	11009	-1141	80517
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	3784559	350827	2352	4133033
AMORTISSEMENTS Total Général	3852927	361836	1212	4213551
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				128644
Total Provisions réglementées	148184		19540	128644
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	23568	21939	9220	36287
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	23568	21939	9220	36287
TOTAL GENERAL	171752	21939	28760	164931
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		21939	9556	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles			19540	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	24750	6600	18150	
Autres immobilisations financières	9000		9000	
Clients douteux ou litigieux	45409	45409		
Autres créances clients	2256834	2256834		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	2902	2902		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	318582	318582		
Autres impôts, taxes versements assimilés	169	169		
Divers				
Groupe et associés	101495	101495		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	78248	78248		
Charges constatées d’avance	21745	21745		
TOTAL ETAT DES CREANCES	2859134	2831984	27150	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	481987	481987		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1971672	389716	968584	613372
Emprunts et dettes financières divers	123681	123681		
Fournisseurs et comptes rattachés	2312214	2312214		
Personnel et comptes rattachés	195910	195910		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	169434	169434		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1900	1900		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	84934	84934		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	263561	263561		
Groupe et associés	344140	344140		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	15212	15212		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	5964645	4382689	968584	613372
Emprunts souscrits en cours d’exercice	1462520			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	490127			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel