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BILAN SA FROMAGERIE PIERRE JACQUIN ET FILS 2017 Siren 324511179				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	108175	57359	50815	37146
Fonds commercial	157172		157172	157172
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	88027	34239	53788	54719
Constructions	2856373	1713442	1142931	1250040
Installations techniques, matériel et outillage industriels	2270081	1605439	664642	757874
Autres immobilisations corporelles	170729	107996	62733	22101
Immobilisations en cours	7400		7400	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	19381		19381	19381
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	3588		3588	13816
Autres immobilisations financières	9000		9000	9000
TOTAL (I)	5689925	3518476	2171450	2321249
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	318761		318761	316116
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	221078		221078	213508
Marchandises	35061		35061	39249
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2087561	85016	2002545	2131049
Autres créances	375298		375298	461601
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	353302		353302	94746
Charges constatées d’avance	19260		19260	24308
TOTAL (II)	3410320	85016	3325304	3280577
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	9100246	3603492	5496754	5601826
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	200000		200000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	20000		20000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	600000		600000	
Report à nouveau	810856		801006	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	270436		211950	
Subventions d’investissement	75631		89030	
Provisions réglementées	170711		196685	
TOTAL (I)	2147634		2118670	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1393625		1501464	
Emprunts et dettes financières divers (4)	230659		103460	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1305522		1542338	
Dettes fiscales et sociales	409926		323036	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	9388		12859	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	3349120		3483155	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	5496754		5601826	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2953603	570290	3523893	3422669
Production vendue biens	7878733	3748584	11627317	11309844
Production vendue services	112775	2254	115029	68702
Chiffres d’affaires nets	10945111	4321128	15266239	14801214
				
Production stockée			7569	41827
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			25782	3063
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			34	12477
Autres produits			24693	6905
Total des produits d’exploitation (I)			15324317	14865486
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			3098303	2948473
Variation de stock (marchandises)			4188	-6261
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			7217587	7301081
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-2645	22460
Autres achats et charges externes			2266929	2218542
Impôts, taxes et versements assimilés			217316	151711
Salaires et traitements			1398873	1261241
Charges sociales			358966	338941
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			336067	308461
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			4165	36309
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			32867	33229
Total des charges d’exploitation (II) 			14932616	14614188
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			391701	251298
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			5760	6747
Reprises sur provisions et transferts de charges			479	
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement			1347	1918
Total des produits financiers (V)			7586	8665
Dotations financières sur amortissements et provisions				479
Intérêts et charges assimilées			31374	34526
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			31374	35005
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-23788	-26341
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			367913	224957
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	14296		10617	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	13442		13442	
Reprises sur provisions et transferts de charges	25974		30233	
Total des produits exceptionnels (VII)	53711		54292	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	10730		23170	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			277	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			735	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	10730		24181	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	42981		30111	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	36191		8214	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	104267		34904	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	15385614		14928443	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	15115179		14716493	
BENEFICE OU PERTE	270436		211950	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		232320		33026
Total Immobilisations corporelles		5229141		163469
Total Immobilisations financières		42197		
Total Général		5503658		196496
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				265347
Virement postes immobilisations corporelles en cours		7400		
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				5392610
Prêts et immobilisations financières			10228	
Total Immobilisations financières			10228	31969
Total Général			10228	5689925
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	38003	19356		57359
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	3144406	316710		3461117
AMORTISSEMENTS Total Général	3182409	336067		3518476
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	3588	3588		
Autres immobilisations financières	9000			
Clients douteux ou litigieux	89692			
Autres créances clients	1997869			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1285			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	149600			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	1200			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	139835			
Charges constatées d’avance	19260			
TOTAL ETAT DES CREANCES	2411329	2402329	9000	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	209735	209735		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1183891	457388	707854	
Emprunts et dettes financières divers	111078	111078		
Fournisseurs et comptes rattachés	1305522	1305522		
Personnel et comptes rattachés	167488	167488		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	167456	167456		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	2618	2618		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	72364	72364		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	119581	119581		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	9388	9388		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	3349120	2622617	707854	18649
Emprunts souscrits en cours d’exercice	550000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	486123			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel