ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN LES CAVES D'AFFINAGE DE TARENTAISE 2018 Siren 324335033				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	50123		50123	50123
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	469387	308325	161062	192550
Installations techniques, matériel et outillage industriels	544592	498371	46221	75491
Autres immobilisations corporelles	13533	8855	4678	5594
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	3490181		3490181	3490153
Créances rattachées à des participations	203705		203705	203705
Autres titres immobilisés	2412		2412	2412
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	4773932	815551	3958381	4020027
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	15732		15732	14678
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	850637		850637	830403
Marchandises	17055	60648	-43594	-63984
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1155367	40314	1115054	1080323
Autres créances	1146794		1146794	1135737
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	864698		864698	592943
Charges constatées d’avance	2490		2490	1254
TOTAL (II)	4847774	100962	4746812	4386354
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	9621706	916513	8705193	8406381
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	3000000		3000000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	2784		2784	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	300000		300000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	2679149		2481303	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	262911		197846	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	6244845		5981934	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	233060		313525	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1080387		1073097	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	987909		931071	
Dettes fiscales et sociales	124414		97839	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	34578		8915	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2460349		2424447	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	8705193		8406381	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	202572	21003	223575	176242
Production vendue biens	4942235		4942235	4485788
Production vendue services	101801		101801	75367
Chiffres d’affaires nets	5246609	21003	5267612	4737397
				
Production stockée			20233	-130464
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			31430	92726
Autres produits			57	107
Total des produits d’exploitation (I)			5319332	4699766
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			143573	108326
Variation de stock (marchandises)			-453	-16601
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			3703262	3262233
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-4818	2549
Autres achats et charges externes			625683	596720
Impôts, taxes et versements assimilés			14837	14932
Salaires et traitements			298535	284606
Charges sociales			83621	83713
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			76769	80557
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			2967	14649
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			6519	8800
Total des charges d’exploitation (II) 			4950494	4440483
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			368839	259283
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			32916	25977
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			32916	25977
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			31283	8123
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			31283	8123
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			1633	17854
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			370472	277138
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			1056197	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			1056197	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			1055828	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			1055828	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			369	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	107561		79660	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	5352249		5781940	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	5089338		5584094	
BENEFICE OU PERTE	262911		197846	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		50123		
Total Immobilisations corporelles		1012417		15099
Total Immobilisations financières		3696270		28
Total Général		4758809		15127
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				50123
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		3		1027512
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3696298
Total Général		3		4775932
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	738782	76769		815551
AMORTISSEMENTS Total Général	738782	76769		815551
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	80585		19937	60648
Sur comptes clients	37501	2813		40314
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	118085	2813	19937	100962
TOTAL GENERAL	118086	2813	19937	100962
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		2813	20091	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	203705			
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1155367			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	325			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	57601			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	5693			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1083175			
Charges constatées d’avance	2490			
TOTAL ETAT DES CREANCES	2508356	2304652	203705	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1152	1152		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	231908	74342	128153	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	987909	987909		
Personnel et comptes rattachés	54005	54005		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	24289	24289		
Impôts sur les bénéfices	14403	14403		
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	31717	31717		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1080387	1080387		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	34578	34578		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2460349	2302783	128153	29413
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	80662			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel