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BILAN SOC SOURDEAU VIANDES 2014 Siren 324294479				
				
ACTIF	Exercice clos le 2014			Exercice precédent 2013
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	43448		43448	43448
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	36641		36641	36641
Constructions	1223089	693379	529709	581513
Installations techniques, matériel et outillage industriels	132554	99441	33112	37342
Autres immobilisations corporelles	159318	90983	68335	73581
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	2001		2001	2001
Prêts				
Autres immobilisations financières	3418		3418	3418
TOTAL (I)	1600469	883804	716665	777945
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	58201		58201	55232
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	825359	75157	750201	783357
Autres créances	36992		36992	27478
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	206		206	206
Disponibilités	570462		570462	549931
Charges constatées d’avance	4387		4387	7592
TOTAL (II)	1495606	75157	1420448	1423796
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3096074	958962	2137113	2201741
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2014		Exercice precédent 2013	
				
 Capital social ou individuel	500000		500000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	19059		15000	
Réserves statutaires ou contractuelles	772292		783375	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	27376		42980	
Subventions d’investissement	183850		201804	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1502577		1543155	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)			88	
Emprunts et dettes financières divers (4)	19716		22905	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	440253		448285	
Dettes fiscales et sociales	168693		179351	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	2600		2500	
Produits constatés d’avance (2)	3274		5457	
TOTAL (IV)	634536		658586	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2137113		2201741	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	634536		658586	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.			88	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2014			Exercice precédent 2013
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			7431181	7419174
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			7431181	7419174
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			801	55331
Autres produits			13820	8816
Total des produits d’exploitation (I)			7445803	7483321
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			6004847	5965052
Variation de stock (marchandises)			-2969	760
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			9165	10873
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			420968	406572
Impôts, taxes et versements assimilés			66749	67317
Salaires et traitements			593420	578920
Charges sociales			171207	166262
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			84825	78744
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			13269	101497
Total des charges d’exploitation (II) 			7434802	7448087
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			11001	35235
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			142	45
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			142	45
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			161	97
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			161	97
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-19	-52
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			10982	35183
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2014		Exercice precédent 2013	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	17954		19062	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	347		7251	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	17607		11811	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	1213		4014	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	7463899		7502428	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	7436523		7459448	
BENEFICE OU PERTE	27376		42980	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		43448		
Total Immobilisations corporelles		1539657	16203	
Total Immobilisations financières		5419		
Total Général		1588524	16203	
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				43448
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			4258	1551602
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				5419
Total Général			4258	1600469
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	810579	77483	4258	883804
AMORTISSEMENTS Total Général	810579	77483	4258	883804
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	68617	7342	801	75157
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	68617	7342	801	75157
TOTAL GENERAL	68617	7342	801	75157
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3418	3418		
Clients douteux ou litigieux	133438			
Autres créances clients	691921			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	17381			
T. V. A.	19611			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	4387			
TOTAL ETAT DES CREANCES	870156	870156		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	440253	440253		
Personnel et comptes rattachés	83849	83849		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	84061	84061		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	61	61		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	721	721		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	19716	19716		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2600	2600		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	3274	3274		
TOTAL – ETAT DES DETTES	634536	634536		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2014		Exercice precédent 2013	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2014		Exercice precédent 2013	
				
Effectif moyen du personnel