ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN TERROIR ET TRADITION SA 2018 Siren 324178987				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	8126	8126		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	8968	7709	1259	2057
Autres immobilisations corporelles	116462	108730	7732	7746
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence	3416322		3416322	3416322
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	3549878	124565	3425313	3426125
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	55158		55158	49024
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	9449380		9449380	8713417
Avances et acomptes versés sur commandes	5674980		5674980	6037741
Clients et comptes rattachés	17799013	517	17798496	13705581
Autres créances	297892		297892	134677
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	543		543	543
Disponibilités	7092		7092	472615
Charges constatées d’avance	4837		4837	3917
TOTAL (II)	33288893	517	33288377	29117514
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	36838771	125082	36713689	32543639
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	1550000		1550000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	18972			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	360473			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	519196		379445	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	185976		185976	
TOTAL (I)	2634617		2115421	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1924339		1002649	
Emprunts et dettes financières divers (4)	2809063		2781691	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	17415727		12470778	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	11161510		13399259	
Dettes fiscales et sociales	86446		125926	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	681988		647916	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	34079072		30428218	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	36713689		32543639	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	16663345		17957440	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	1920061		1000000	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			8672706	6588870
Production vendue biens			399751	260468
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			9072457	6849338
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			7749	6156
Autres produits			109	3671
Total des produits d’exploitation (I)			9080316	6859165
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			8336020	5149875
Variation de stock (marchandises)			-735963	405703
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			122805	124354
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-6134	-7267
Autres achats et charges externes			422127	412910
Impôts, taxes et versements assimilés			28050	20211
Salaires et traitements			197972	198362
Charges sociales			85450	87289
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			3529	3904
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			517	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2014	4254
Total des charges d’exploitation (II) 			8456388	6399595
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			623928	459569
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)			68363	55804
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			65210	56860
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			65210	56860
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-65210	-56860
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			490355	346906
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	569		152	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	569		152	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-569		-152	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-29410		-32691	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	9080316		6859165	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	8561120		6479720	
BENEFICE OU PERTE	519196		379445	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		8126		
Total Immobilisations corporelles		122713		2717
Total Immobilisations financières		3416322		
Total Général		3547161		2717
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				8126
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				125430
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3416322
Total Général				3549878
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	1			
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	8126			8126
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	112910	3529		116439
AMORTISSEMENTS Total Général	121036	3529		124565
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	620	620		
Autres créances clients	17798393	17798393		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	496	496		
Impôts sur les bénéfices	29410	29410		
T. V. A.	194679	194679		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	73307	73307		
Charges constatées d’avance	4837	4837		
TOTAL ETAT DES CREANCES	18101741	18101741		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1924339	1924339		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	11161509	11161509		
Personnel et comptes rattachés	22429	22429		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	43409	43409		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	14005	14005		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	6603	6603		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	2809063	2809063		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	681988	681988		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	16663345	16663345		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel