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BILAN ABATTOIRS MELUSINS 2021 Siren 323962423				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	3269	3269		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	22075		22075	22075
Constructions	2431771	980692	1451078	1457454
Installations techniques, matériel et outillage industriels	966640	448648	517991	564080
Autres immobilisations corporelles	1357427	744960	612467	710230
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence	130384		130384	130384
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	14500		14500	650
Autres immobilisations financières	817		817	817
TOTAL (I)	4926885	2177570	2749314	2885693
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	20045		20045	4537
Clients et comptes rattachés	212302	26272	186029	174083
Autres créances	253330		253330	357288
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	278951		278951	367766
Charges constatées d’avance	31051		31051	31925
TOTAL (II)	795681	26272	769408	935600
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	5722566	2203843	3518722	3821294
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	214000		214000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	21400		21400	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	659804		584831	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	207368		74972	
Subventions d’investissement	858325		975918	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1960898		1871122	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	575526		734270	
Emprunts et dettes financières divers (4)	504914		630389	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	236005		375882	
Dettes fiscales et sociales	241377		206690	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			2939	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1557824		1950171	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3518722		3821294	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1141944		1374772	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			25890	33090
Production vendue biens			2780357	2439131
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			2806247	2472221
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			21	1336
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			31606	22894
Autres produits			5	27
Total des produits d’exploitation (I)			2837880	2496478
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			4832	3603
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			711353	660681
Impôts, taxes et versements assimilés			573126	553386
Salaires et traitements			804247	737827
Charges sociales			281907	249706
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			294966	211041
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2	2
Total des charges d’exploitation (II) 			2670436	2416250
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			167443	80228
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				19022
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				19022
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			10673	11417
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			10673	11417
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-10673	7604
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			156769	87832
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	2117		7839	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	117592		40062	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	119709		47902	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1920		676	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			52095	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1920		52772	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	117788		-4869	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	67190		7991	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2957589		2563403	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2750220		2488430	
BENEFICE OU PERTE	207368		74972	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		3269		
Total Immobilisations corporelles		4667341		144737
Total Immobilisations financières		131851		29950
Total Général		4802462		174687
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				3269
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			34164	4777914
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			16100	145701
Total Général			50264	4926885
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	3269			3269
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1913499	294966	34164	2174301
AMORTISSEMENTS Total Général	1916769	294966	34164	2177570
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				6
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	26272	26272		
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	26272	26272		
TOTAL GENERAL	26272	26272		
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	14500		14500	
Autres immobilisations financières	817		817	
Clients douteux ou litigieux	27717	27717		
Autres créances clients	184584	184584		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	28478	28478		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	224851	224851		
Charges constatées d’avance	31051	31051		
TOTAL ETAT DES CREANCES	512001	496684	15317	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	575526	159646	415879	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	236005	236005		
Personnel et comptes rattachés	63281	63281		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	65649	65649		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	21048	21048		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	91398	91398		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	504914	504914		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1557824	1141944	415879	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	158709			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel