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BILAN TROUILLET CUISINES 2020 Siren 323169003				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	170	170		
Fonds commercial	265261		265261	265261
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	18500	14642	3858	5091
Constructions	67560	44069	23490	28704
Installations techniques, matériel et outillage industriels	123011	121011	2000	2909
Autres immobilisations corporelles	54393	46968	7424	8644
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1881		1881	1881
TOTAL (I)	530776	226861	303914	312491
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	171441		171441	180903
En cours de production de biens	94282		94282	72991
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	205990	61884	144106	201166
Marchandises	55337		55337	65800
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	38183		38183	25584
Autres créances	27905		27905	55891
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	257510		257510	125570
Charges constatées d’avance	29698		29698	19030
TOTAL (II)	880346	61884	818462	746935
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1411121	288745	1122376	1059426
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	38112		38112	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3811		3811	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	201867		201867	
Report à nouveau	436995		453178	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-142199		-16183	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	538586		680785	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	5000		5000	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	5000		5000	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	150219			
Emprunts et dettes financières divers (4)	4703		4708	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	199791		29680	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	55024		133222	
Dettes fiscales et sociales	94791		61079	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	3702			
Produits constatés d’avance (2)	70560		144953	
TOTAL (IV)	578790		373641	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1122376		1059426	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	578790		373641	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	60839		60839	110592
Production vendue biens	445541		445541	707043
Production vendue services	69195		69195	102184
Chiffres d’affaires nets	575576		575576	919819
				
Production stockée			-28010	57917
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			5598	419
Autres produits			783	4646
Total des produits d’exploitation (I)			553947	982801
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			54645	78034
Variation de stock (marchandises)			10463	-15464
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			66242	78860
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			9462	17738
Autres achats et charges externes			205167	451783
Impôts, taxes et versements assimilés			11866	11284
Salaires et traitements			233956	270666
Charges sociales			87766	95893
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			9763	11442
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			7759	830
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			233	29378
Total des charges d’exploitation (II) 			697322	1030444
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-143375	-47643
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			320	474
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			320	474
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			641	366
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			641	366
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-321	109
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-143696	-47535
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	3502		52868	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	3502		52868	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			7653	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	2005		13864	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2005		21516	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	1497		31352	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	557769		1036143	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	699967		1052326	
BENEFICE OU PERTE	-142199		-16183	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier			5988	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	170			170
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	216929	9763		226691
AMORTISSEMENTS Total Général	217099	9763		226861
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				5000
Total Provisions pour risques et charges	5000			5000
sur immobilisations – incorporelles	170			170
sur immobilisations – corporelles	216929	9763		226691
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	54125	7759		61884
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	583715	17522		288745
TOTAL GENERAL	588715	17522		293745
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1881		1881	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	95786	95786		
TOTAL ETAT DES CREANCES	97667	95786	1881	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	150219	150219		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	4703	4703		
Fournisseurs et comptes rattachés	55024	55024		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	94791	94791		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	3702	3702		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	70560	70560		
TOTAL – ETAT DES DETTES	378999	378999		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel