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BILAN SOCIETE DE L'HOTEL GRIL DE STRASBOURG PARC DES TANNERIES 2016 Siren 322941048				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	7755	7755		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	273868	262921	10947	9665
Autres immobilisations corporelles	140034	51304	88730	139504
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	3566		3566	3566
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	425223	321980	103242	152735
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	6391		6391	6678
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	1532		1532	1048
Avances et acomptes versés sur commandes	10264		10264	17796
Clients et comptes rattachés	46502	3092	43410	65854
Autres créances	234689		234689	113810
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	24483		24483	16025
Charges constatées d’avance	2048		2048	1878
TOTAL (II)	325908	3092	322816	223089
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	751131	325072	426059	375823
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	417560		417560	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-229945		-201220	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-2621		-28725	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	184994		187615	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	29033		565	
Emprunts et dettes financières divers (4)	9801		12502	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	92135		92181	
Dettes fiscales et sociales	71922		82961	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	38175			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	241065		188209	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	426059		375823	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	241065		188209	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	28369			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	35599		35599	38129
Production vendue biens				
Production vendue services	777986		777986	707725
Chiffres d’affaires nets	813585		813585	745854
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			15083	13722
Autres produits			14	77
Total des produits d’exploitation (I)			828681	759652
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			5255	3324
Variation de stock (marchandises)			-484	1103
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			85152	88588
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			287	-2640
Autres achats et charges externes			320383	269299
Impôts, taxes et versements assimilés			24931	4144
Salaires et traitements			237752	239120
Charges sociales			54711	50861
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			12335	30502
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			3092	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			98806	100518
Total des charges d’exploitation (II) 			842220	784820
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-13538	-25167
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			2701	3408
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2701	3408
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			135	2525
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			135	2525
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			2566	883
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-10973	-24285
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	67962		24393	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	67962		24393	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			4441	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	59610		24393	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	59610		28834	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	8351		-4441	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	899344		787453	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	901965		816178	
BENEFICE OU PERTE	-2621		-28725	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	78184		78786	
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	98616		100343	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		7755		
Total Immobilisations corporelles		463828		22453
Total Immobilisations financières				
Total Général		471583		22453
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				7755
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes		3566		
Total Immobilisations corporelles			68814	417467
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général			68814	425223
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	7755			7755
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	311093	12335	9203	314225
AMORTISSEMENTS Total Général	318848	12335	9203	321980
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	3092			
Autres créances clients	43410			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	511			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	230			
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	1361			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	13571			
Groupe et associés	203517			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	15499			
Charges constatées d’avance	2048			
TOTAL ETAT DES CREANCES	283239	283239		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	29033	29033		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	92135	92135		
Personnel et comptes rattachés	32401	32401		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	24848	24848		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3876	3876		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	10797	10797		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	9801	9801		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	38175	38175		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	241065	241065		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel