ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN PROVINCES GASTRONOMIE 2016 Siren 321593220				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	87231	82795	4436	
Fonds commercial	41923		41923	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	77109	70228	6881	
Autres immobilisations corporelles	417506	408069	9437	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	47171		47171	
TOTAL (I)	670941	561092	109849	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	93179		93179	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	365980	11172	354808	
Autres créances	150235		150235	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	300000		300000	
Disponibilités	602952		602952	
Charges constatées d’avance	10005		10005	
TOTAL (II)	1522351	11172	1511179	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2193291	572264	1621027	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	240000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	24000			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	252582			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	109795			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	626377			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	18672			
TOTAL (III)	18672			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	150154			
Emprunts et dettes financières divers (4)	37615			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	680869			
Dettes fiscales et sociales	103968			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	3373			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	975977			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1621027			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	855858			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	154			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	4138258	11	4138269	
Production vendue biens				
Production vendue services	49128		49128	
Chiffres d’affaires nets	4187385	11	4187396	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			87091	
Autres produits			95	
Total des produits d’exploitation (I)			4274583	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			3154395	
Variation de stock (marchandises)			61480	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			112550	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			386014	
Impôts, taxes et versements assimilés			40458	
Salaires et traitements			243659	
Charges sociales			88905	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			6522	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1958	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2057	
Total des charges d’exploitation (II) 			4097998	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			176585	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			206	
Autres intérêts et produits assimilés			6873	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			7079	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			640	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			640	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			6439	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			183024	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	109			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	6181			
Total des produits exceptionnels (VII)	6290			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	6857			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	6857			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-567			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	17794			
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	54868			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4287952			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4178157			
BENEFICE OU PERTE	109795			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		124655		4500
Total Immobilisations corporelles		494615		
Total Immobilisations financières		20152		29077
Total Général		639421		33577
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				129155
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				494615
Prêts et immobilisations financières			2058	
Total Immobilisations financières			2058	47171
Total Général			2058	670941
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	82731	64		82795
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	471838	6458		478297
AMORTISSEMENTS Total Général	554569	6522		561092
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées	6181		6181	
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				18672
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	103117		84445	18672
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	11861	1958	2647	11172
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	11861	1958	2647	11172
TOTAL GENERAL	121159	1958	93272	29845
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles			6181	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	47171			
Clients douteux ou litigieux	14879			
Autres créances clients	351101			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1498			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	56327			
Autres impôts, taxes versements assimilés	865			
Divers				
Groupe et associés	47334			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	44210			
Charges constatées d’avance	10005			
TOTAL ETAT DES CREANCES	573392	511341	62050	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	150154	30034	120120	
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	680869	680869		
Personnel et comptes rattachés	40575	40575		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	41682	41682		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	14549	14549		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	7162	7162		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	37615	37615		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	3373	3373		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	975977	855858	120120	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel