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BILAN BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR NOSAL 2017 Siren 321225252				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	1875	1875		
Fonds commercial	121471		121471	121471
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	6600	6600		
Constructions	526842	508291	18551	23828
Installations techniques, matériel et outillage industriels	64962	62838	2123	1528
Autres immobilisations corporelles	258723	251063	7659	6515
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	22791		22791	20481
Prêts	4687		4687	10976
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	1007954	830669	177285	184801
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	3870		3870	3771
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	3114		3114	2980
Marchandises	10496		10496	4249
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	7698		7698	21224
Autres créances	21704		21704	28194
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	97561		97561	121210
Charges constatées d’avance	8720		8720	8606
TOTAL (II)	153167		153167	190237
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1161121	830669	330452	375038
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	32014		32014	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	97567		97567	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3201		3201	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	193088		193088	
Report à nouveau	-80031		-123130	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-31304		43098	
Subventions d’investissement	1843		2314	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	216378		248154	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)			8916	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	27986		32379	
Dettes fiscales et sociales	79813		78835	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	6274		6752	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	114073		126883	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	330452		375038	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	914106		914106	990955
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	914106		914106	990955
				
Production stockée			134	596
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			5	13
Total des produits d’exploitation (I)			914246	991565
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			361899	378910
Variation de stock (marchandises)			-6247	2747
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-99	-610
Autres achats et charges externes			111760	109266
Impôts, taxes et versements assimilés			13134	12437
Salaires et traitements			316993	310904
Charges sociales			133707	123859
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			8081	8106
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				113
Total des charges d’exploitation (II) 			939231	945734
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-24985	45830
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			115	35
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			115	35
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			6875	496
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			6875	496
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-6760	-461
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-31745	45369
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	950		657	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	950		657	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	508			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			4000	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	508		4000	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	441		-3342	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			-1072	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	915311		992257	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	946615		949159	
BENEFICE OU PERTE	-31304		43098	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	4687			
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	7699			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	2827			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	17138			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1740			
Charges constatées d’avance	8720			
TOTAL ETAT DES CREANCES	42811	38123	4687	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	27986	27986		
Personnel et comptes rattachés	39571	39571		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	26043	26043		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3077	3077		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	11123	11123		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	6274	6274		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	114073	114073		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel