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BILAN BOUCHERIE AGRICOLE 2019 Siren 321275133				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	8000	89	7911	
Fonds commercial	141425		141425	141425
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	214059	212414	1645	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	184521	172158	12363	1484
Autres immobilisations corporelles	220971	190890	30081	13686
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	11072		11072	10868
TOTAL (I)	780048	575551	204497	167463
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	42634		42634	41711
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	50123		50123	40324
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	256439	32778	223661	239556
Autres créances	47090		47090	100804
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	295848		295848	138244
Charges constatées d’avance	15253		15253	4670
TOTAL (II)	707386	32778	674608	565309
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1487434	608328	879106	732772
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	102600		102600	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	44298		44298	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10260		10260	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	2232		1926	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	252364		239706	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	411754		398790	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	70000		15000	
TOTAL (III)	70000		15000	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	14323		560	
Emprunts et dettes financières divers (4)	78654		30204	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	180033		179408	
Dettes fiscales et sociales	124066		108303	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	276		507	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	397352		318983	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	879106		732772	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	5148344		5148344	4689696
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	5148344		5148344	4689696
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			29935	1835
Autres produits			26	971
Total des produits d’exploitation (I)			5178305	4692502
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			3220234	2966437
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-10721	-6611
Autres achats et charges externes			572140	507792
Impôts, taxes et versements assimilés			38228	37001
Salaires et traitements			695501	639301
Charges sociales			269644	251465
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			7434	27017
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			837	6694
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			70000	15000
Autres charges			334	957
Total des charges d’exploitation (II) 			4863632	4445054
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			314674	247447
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			29295	27182
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			29295	27182
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			9	404
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			9	404
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			29286	26778
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			343960	274226
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			1122	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			36667	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			37788	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	243		222	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	243		222	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-243		37566	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	91353		72086	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	5207600		4757472	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4955236		4517767	
BENEFICE OU PERTE	252364		239706	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		141425		8000
Total Immobilisations corporelles		593107		36264
Total Immobilisations financières		10868		3752
Total Général		745400		48016
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				149425
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			9820	619551
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			3548	11072
Total Général			13368	780048
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles		89		89
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	577937	7345	9820	575462
AMORTISSEMENTS Total Général	577937	7434	9820	575551
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				70000
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				6
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	15000	70000	15000	70000
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	31940	837		32778
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	31940	837		32778
TOTAL GENERAL	46940	70837	15000	102778
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		70837	15000	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	11072		11072	
Clients douteux ou litigieux	35407	35407		
Autres créances clients	221032	221032		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	500	500		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	25221	25221		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	6340	6340		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	15029	15029		
Charges constatées d’avance	15253	15253		
TOTAL ETAT DES CREANCES	329854	318782	11072	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	14323	5413	8910	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	180033	180033		
Personnel et comptes rattachés	52959	52959		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	67353	67353		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	150	150		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3604	3604		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	78654	78654		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	276	276		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	397352	388442	8910	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	14500			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	795			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel