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BILAN BOUCHERIE AGRICOLE 2018 Siren 321275133				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	141425		141425	141425
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	212271	212271		10555
Installations techniques, matériel et outillage industriels	181468	179985	1484	6474
Autres immobilisations corporelles	199368	185681	13686	23763
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	10868		10868	10786
TOTAL (I)	745400	577937	167463	193003
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	41711		41711	32060
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	40324		40324	43364
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	271497	31940	239556	179167
Autres créances	100804		100804	132221
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	138244		138244	72107
Charges constatées d’avance	4670		4670	5397
TOTAL (II)	597250	31940	565309	464317
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1342650	609877	732772	657320
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	102600		102600	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	44298		44298	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10260		10260	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	1926		1280	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	239706		185896	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	398790		344334	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	15000			
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	15000			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	560		26915	
Emprunts et dettes financières divers (4)	30204		5454	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	179408		179267	
Dettes fiscales et sociales	108303		100292	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	507		1058	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	318983		312986	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	732772		657320	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			4689696	4616844
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			4689696	4616844
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1835	9279
Autres produits			971	556
Total des produits d’exploitation (I)			4692502	4626679
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			2966437	2950760
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-6611	7511
Autres achats et charges externes			507792	449408
Impôts, taxes et versements assimilés			37001	34162
Salaires et traitements			639301	644582
Charges sociales			251465	252106
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			27017	59914
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			6694	5158
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			15000	
Autres charges			957	711
Total des charges d’exploitation (II) 			4445054	4404312
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			247447	222367
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			27182	26688
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			27182	26688
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			404	1479
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			404	1479
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			26778	25209
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			274226	247576
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1122		102	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	36667			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	37788		102	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	222		964	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	222		964	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	37566		-862	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	72086		60817	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4757472		4653469	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4517767		4467573	
BENEFICE OU PERTE	239706		185896	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		141425		
Total Immobilisations corporelles		649212		1395
Total Immobilisations financières		10786		1278
Total Général		801423		2673
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				141425
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			57500	593107
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			1196	10868
Total Général			58696	745400
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	608420	27017	57500	577937
AMORTISSEMENTS Total Général	608420	27017	57500	577937
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				15000
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				6
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges		15000		15000
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	25246	6694		31940
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	25246	6694		31940
TOTAL GENERAL	25246	21694		46940
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		21694		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	10868		10868	
Clients douteux ou litigieux	33640	33640		
Autres créances clients	237857	237857		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	14326	14326		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	79109	79109		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	7369	7369		
Charges constatées d’avance	4670	4670		
TOTAL ETAT DES CREANCES	387839	376971	10868	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	560	560		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	179408	179408		
Personnel et comptes rattachés	34850	34850		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	54558	54558		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	144	144		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	18751	18751		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	30204	30204		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	507	507		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	318983	318983		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	15		15	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	15		15