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BILAN BOUCHERIE AGRICOLE 2017 Siren 321275133				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	141425		141425	141425
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	212271	201717	10555	31782
Installations techniques, matériel et outillage industriels	181468	174994	6474	18354
Autres immobilisations corporelles	255473	231709	23763	38031
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	10786		10786	10786
TOTAL (I)	801423	608420	193003	240378
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	32060		32060	34104
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	43364		43364	48831
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	204414	25246	179167	202198
Autres créances	132221		132221	147050
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	72107		72107	28425
Charges constatées d’avance	5397		5397	4451
TOTAL (II)	489563	25246	464317	465059
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1290986	633666	657320	705437
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	102600		102600	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	44298		44298	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10260		10260	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	1280		522	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	185896		188857	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	344334		346538	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	26915		94332	
Emprunts et dettes financières divers (4)	5454			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	179267		177855	
Dettes fiscales et sociales	100292		86713	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1058			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	312986		358899	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	657320		705437	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.			15296	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	4616844		4616844	4401681
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	4616844		4616844	4401681
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			9279	4930
Autres produits			556	
Total des produits d’exploitation (I)			4626679	4406611
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			2950760	2826318
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			7511	1351
Autres achats et charges externes			449408	442851
Impôts, taxes et versements assimilés			34162	25259
Salaires et traitements			644582	582311
Charges sociales			252106	231654
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			59914	59272
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			5158	6343
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			711	509
Total des charges d’exploitation (II) 			4404312	4175868
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			222367	230743
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			26688	27985
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			26688	27985
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1479	3082
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1479	3082
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			25209	24903
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			247576	255646
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	102		123	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	102		123	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	964		675	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	964		675	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-862		-552	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	60817		66237	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4653469		4434719	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4467573		4245862	
BENEFICE OU PERTE	185896		188857	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		141425		
Total Immobilisations corporelles		639181		12539
Total Immobilisations financières		10786		
Total Général		791392		12539
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				141425
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			2508	649212
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				10786
Total Général			2508	801423
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	20088	5158		25246
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	20088	5158		25246
TOTAL GENERAL	20088	5158		25246
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		5158		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	10786			
Clients douteux ou litigieux	21612			
Autres créances clients	182802			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1500			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	11665			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	99666			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	19390			
Charges constatées d’avance	5397			
TOTAL ETAT DES CREANCES	352818	342032	10786	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	26915	21604	5311	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	179267	179267		
Personnel et comptes rattachés	32103	32103		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	49706	49706		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	144	144		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	18339	18339		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	5454	5454		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1058	1058		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	312986	307675	5311	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	52285			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel