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BILAN ENTREPRISE GATEAU FRERES 2017 Siren 320462278				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	18766	18766		
Fonds commercial	25000		25000	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	738553	688867	49686	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	51135	33180	17955	
Autres immobilisations corporelles	71600	60244	11355	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	8578		8578	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	4373		4373	
Prêts	2400		2400	
Autres immobilisations financières	1143		1143	
TOTAL (I)	921552	801058	120493	1
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	154626	18218	136408	1
En cours de production de biens	72952		72952	
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	480965	34605	446360	
Autres créances	196940		196940	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	987		987	
Charges constatées d’avance	18494		18494	
TOTAL (II)	924967	52824	872142	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1846519	853883	992636	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	78000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	7800			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	311885			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	10382			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	408068			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	9458			
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	9458			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	78981			
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	44752			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	280283			
Dettes fiscales et sociales	149802			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	11647			
Produits constatés d’avance (2)	9641			
TOTAL (IV)	575109			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	992636			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	520838			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	63877			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	269		269	
Production vendue biens				
Production vendue services	3874817		3874817	
Chiffres d’affaires nets	3875087		3875087	
				
Production stockée			-8261	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			50224	
Autres produits			1346	
Total des produits d’exploitation (I)			3918396	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1432676	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			17473	
Autres achats et charges externes			1310496	
Impôts, taxes et versements assimilés			32928	
Salaires et traitements			691712	
Charges sociales			385708	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			19010	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			11401	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			4467	
Autres charges			4227	
Total des charges d’exploitation (II) 			3910101	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			8294	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			52	
Autres intérêts et produits assimilés			16212	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			16265	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5672	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5672	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			10592	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			18887	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	618			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	618			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	17			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	9106			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	9123			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-8505			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3935280			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3924897			
BENEFICE OU PERTE	10382			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	59690			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	50224			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	1019			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		18766		
Total Immobilisations corporelles		836812		
Total Immobilisations financières		14065		
Total Général		894643		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				18766
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				861290
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				16496
Total Général				921552
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	15516	3250		18766
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	767293	15761	762	782293
AMORTISSEMENTS Total Général	782810	19010	762	801059
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				9458
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	4991	4467		9458
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	4991	4467		9458
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		4467		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	2400			
Autres immobilisations financières	1143			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	480966			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	196940			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	18495			
TOTAL ETAT DES CREANCES	699944	696401	3543	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	63878	63878		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	15104	5585	9519	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	280284	280284		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	149803	149803		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	11647	11647		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	9641	9641		
TOTAL – ETAT DES DETTES	530357	520838	9519	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	15500			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	3554			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel