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BILAN FROMAGERIES CHABERT 2019 Siren 320267784				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	5405	4858	546	1858
Fonds commercial	55000		55000	55000
Autres immobilisations incorporelles	8689	8689		
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	9118367	4800670	4317697	4792747
Installations techniques, matériel et outillage industriels	4131097	3288537	842560	912602
Autres immobilisations corporelles	843171	633254	209916	208189
Immobilisations en cours	540121		540121	224216
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	10002	3600	6402	5944
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2480		2480	2480
TOTAL (I)	14714335	8739611	5974724	6203040
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1132404		1132404	1139337
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	17974099	32866	17941233	16552022
Marchandises	923396		923396	994601
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	9133882	21276	9112605	7732113
Autres créances	6076287	5000	6071287	5845924
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	2448914		2448914	2249151
Charges constatées d’avance	101133		101133	149884
TOTAL (II)	37790119	59143	37730976	34663034
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	52504455	8798754	43705700	40866075
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	4200000		4200000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	100000		100000	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	420000		420000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	13252714		12548880	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	1210242		703833	
Subventions d’investissement	74005		67679	
Provisions réglementées	71355		66541	
TOTAL (I)	19328317		18106935	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	1415290		1412139	
Provisions pour charges	339286		298783	
TOTAL (III)	1754577		1710923	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	2229642		2068766	
Emprunts et dettes financières divers (4)	17882		44798	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	18533798		17244735	
Dettes fiscales et sociales	1659473		1141289	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	28789		199591	
Autres dettes	153193		349010	
Produits constatés d’avance (2)	25		25	
TOTAL (IV)	22622805		21048216	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	43705700		40866075	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	20802190		19412319	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	5299		4264	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	8328396	117001	8445397	8724306
Production vendue biens	82861670	1409475	84271146	78365146
Production vendue services	45721		45721	28519
Chiffres d’affaires nets	91235788	1526477	92762265	87117973
				
Production stockée			932293	2837635
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			66435	58825
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			2296012	1065509
Autres produits			1442807	1507397
Total des produits d’exploitation (I)			97499814	92587341
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			7577227	7631584
Variation de stock (marchandises)			71205	348609
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			57432033	55242806
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			6932	-137485
Autres achats et charges externes			25790341	24325253
Impôts, taxes et versements assimilés			596811	477118
Salaires et traitements			2344997	2129974
Charges sociales			873731	800160
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			685137	709262
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			551	502691
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			363237	424960
Total des charges d’exploitation (II) 			95742207	92454936
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			1757607	132404
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			2718	7106
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1135	1475
Reprises sur provisions et transferts de charges				28
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement			299	298
Total des produits financiers (V)			4153	8907
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			73498	79346
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			73498	79346
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-69345	-70438
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			1688262	61966
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	177922		60294	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	56251		101679	
Reprises sur provisions et transferts de charges	32457		1030934	
Total des produits exceptionnels (VII)	266631		1192907	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	120870		81286	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			88161	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	80925		158959	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	201796		328407	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	64834		864499	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	542855		222632	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	97770599		93789156	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	96560357		93085322	
BENEFICE OU PERTE	1210242		703833	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	87284		57891	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1825010		1059798	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		69094		
Total Immobilisations corporelles		14395621		457884
Total Immobilisations financières		12025		1207
Total Général		14476741		459091
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				69094
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes		1520		
Total Immobilisations corporelles		1520	219227	14632758
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières		750		12482
Total Général		2270	219227	14714335
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	3546	1312		4858
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	8257864	683825	219227	8722462
AMORTISSEMENTS Total Général	8261411	685137	219227	8727321
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées	66541	4814		71355
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				42914
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				339286
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				1372375
Total Provisions pour risques et charges	1710923	76111	32457	1754577
sur immobilisations – incorporelles	8689			8689
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				3600
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	489783		456916	32866
Sur comptes clients	30999	665	10387	21276
Autres provisions pour dépréciation	5000			5000
Total Provisions pour dépréciation	538071	665	467304	71432
TOTAL GENERAL	2315536	81591	499761	1897366
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		665	467304	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		80925	32457	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2480	2480		
Clients douteux ou litigieux	22446	22446		
Autres créances clients	9111435	9111435		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1536	1536		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	108824	108824		
T. V. A.	1480480	1480480		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	4559	4559		
Groupe et associés	4302166	4302166		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	178721	178721		
Charges constatées d’avance	101133	101133		
TOTAL ETAT DES CREANCES	15313785	15313785		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	5299	5299		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	2224342	403727	1200416	620197
Emprunts et dettes financières divers	17882	17882		
Fournisseurs et comptes rattachés	18533798	18533798		
Personnel et comptes rattachés	475414	475414		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	287892	287892		
Impôts sur les bénéfices	476918	476918		
T.V.A.	16637	16637		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	402611	402611		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	28789	28789		
Groupe et associés	1809	1809		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	151383	151383		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	25	25		
TOTAL – ETAT DES DETTES	22622805	20802190	1200416	620197
Emprunts souscrits en cours d’exercice	600000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	440159			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel