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BILAN BOULANGERIE DES CLARINES 2020 Siren 319596631				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	44506	44506		
Fonds commercial	146747		146747	146747
Autres immobilisations incorporelles	709000	391027	317973	364000
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	813950	807769	6181	38293
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1048629	979217	69412	99571
Autres immobilisations corporelles	1583474	1438263	145211	172399
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations	6778		6778	6778
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	8354		8354	8248
TOTAL (I)	4361437	3660781	700656	836035
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	179380		179380	178857
En cours de production de biens	107153		107153	148844
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	8603		8603	3565
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	166647		166647	394000
Autres créances	196454		196454	243026
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	1067760		1067760	170996
Charges constatées d’avance	20434		20434	26395
TOTAL (II)	1746432		1746432	1165682
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	6107869	3660781	2447088	2001717
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	160000		160000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	16000		16000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	983440		989331	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-157001		-5890	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1002440		1159440	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1048486		512772	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	258514		207223	
Dettes fiscales et sociales	134852		115201	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	2797		7081	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1444648		842277	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2447088		2001717	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	88544		88544	107530
Production vendue biens				
Production vendue services	3141922		3141922	3667341
Chiffres d’affaires nets	3230466		3230466	3774871
				
Production stockée			-41690	-56546
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			58885	35532
Autres produits			453	521
Total des produits d’exploitation (I)			3248113	3754377
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			43655	43960
Variation de stock (marchandises)			-5038	2136
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1054588	1208365
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-523	-15668
Autres achats et charges externes			893038	881157
Impôts, taxes et versements assimilés			64538	69358
Salaires et traitements			860599	996131
Charges sociales			291333	352370
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			163916	171949
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			28367	34183
Total des charges d’exploitation (II) 			3394473	3743941
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-146360	10436
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			13069	15858
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			13069	15858
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-13069	-15858
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-159429	-5422
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	2464		331	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	2464		331	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	35		799	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	35		799	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	2429		-469	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3250577		3754708	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3407577		3760598	
BENEFICE OU PERTE	-157001		-5890	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		900253		
Total Immobilisations corporelles		3417622	28430	
Total Immobilisations financières		15026	106	
Total Général		4332901	28536	
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		900253		
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		3446052		
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières		15132		
Total Général		4361437		
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	389506	46027		435533
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	3107360	117889		3225248
AMORTISSEMENTS Total Général	3496865	163916		3660781
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	6778		6778	
Prêts				
Autres immobilisations financières	8354		8354	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	166647	166647		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	1239	1239		
T. V. A.	39450	39450		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	4987	4987		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	150778	150778		
Charges constatées d’avance	20434	20434		
TOTAL ETAT DES CREANCES	398668	383536	15132	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	384	384		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1048101	721329	326772	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	258514	258514		
Personnel et comptes rattachés	33867	33867		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	66871	66871		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3631	3631		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	30483	30483		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2797	2797		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1444648	1117876	326772	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	600000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	68871			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel