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BILAN RESTAURANT BLEU SARL 2020 Siren 318357662				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	4878		4878	4878
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	39467	32572	6895	9114
Immobilisations financières	30		30	30
Total Actif Immobilisé	44375	32572	11803	14022
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				
Stock marchandises	1737		1737	1952
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	1175		1175	1952
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	8538		8538	1261
Caisse				
Charges constatées d’avance				694
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	11450		11450	5859
Total général Actif	55825	108703		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Capital social ou individuel			7622	7622
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			762	762
Réserves réglementées				
Autres réserves			5037	5037
Report à nouveau			-48420	-49448
Résultat de l’exercice			4545	1028
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			-30453	-34999
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			4957	3465
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			15365	15587
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		20952		
Autres dettes			33384	35828
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			53706	54880
Total général Passif			23253	19882
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			952	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020		Exercice precédent T2019	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	61994		108703	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	14850			
Autres produits	2249		6502	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	79093		115205	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	21811		31766	
Variation de stock (marchandises)	215		444	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	27		38	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)				
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	33988		43551	
(dont taxe professionnelle)	661			
Impôts, taxes et versements assimilés	1462		1444	
Rémunérations du personnel 	12551		28634	
Charges sociales	1167		4323	
Dotations aux amortissements	2428		2521	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	72		3	
Total des charges d’exploitation	73721		112724	
Résultat d’exploitation	5372		2481	
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	84		399	
Charges exceptionnelles	743		1055	
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	4545		1028	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2020	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			952	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			44352	
Total Immobilisations (Augmentations)			952	
Total Immobilisations (Diminutions)			929	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)			743	
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)			-743	
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)			-743	
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2020	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel